دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Grand Forks: A History of American Dining in 128 Reviews
دانلود کتاب گرند فورک: تاریخچه غذاخوری آمریکایی در 128 بررسی
مشخصات کتاب
Grand Forks: A History of American Dining in 128 Reviews
ویرایش:
نویسندگان: Marilyn Hagerty & The Grand Forks Herald
سری:
ISBN (شابک) : 9780062228901
ناشر: Anthony Bourdain/Ecco
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 478 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 35,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Grand Forks: A History of American Dining in 128 Reviews به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب گرند فورک: تاریخچه غذاخوری آمریکایی در 128 بررسی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب گرند فورک: تاریخچه غذاخوری آمریکایی در 128 بررسی
روزی روزگاری، اگر خوش شانس بودید، سالاد، کاهوی یخ با چند هویج رنده شده و یک تکه خیار بود. یک طرف سبزیجات سیب زمینی بود - آیا آن را پخته، پوره شده یا گراتن می خواهید؟ یک شام سالگرد خوب؟ آیا ترجیح می دهید از هتل هالیدی این بازدید کنید یا مسافرخانه ریجنسی؟ در گرند فورک، داکوتای شمالی، شهر کوچکی که استادان به عنوان کشاورز، کشاورزان به عنوان مربی فوتبال، و همه عاشق هاکی هستند، یک زن بیش از بیست و پنج سال است که پاسخ‌ها را می‌دهد: مرلین هاگرتی. مرلین در ستون هفتگی Eatbeat خود در روزنامه محلی، به ساکنان گرند فورک همه چیز، از بهترین غذاهای ویژه بشقاب آبی - گوشت گاو استروگانف در پنتری - گرفته تا برگزیده ترین ایستگاه های کامیون - بیگ سیوکس (و ویژه ناهار لوتفیسک آن) را به ساکنان گرند فورک می دهد. )—به محیط اولین تاکو بل شهر. حکم او؟ \"یک واحه خنک پاستلی در یک روز گرم.\" بی‌معنی، اما عصبانی، جدی، اما خودآگاه، Eatbeat همچنین بهترین‌ها را در خوانندگان خود تشویق می‌کند - به آنها یادآوری می‌کند که خوب انعام دهند و چرا - و به‌عنوان یک نوع ثبت اجتماعی در خانه خود عمل می‌کند که مملو از داستان‌هایی از کارکنان پست سابق است. صاحب کافه‌ها و پیشخدمت‌های ملکه جشن برگزار می‌شوند. گراند فورک که مملو از بررسی‌هایی درباره رستوران‌های مادر و پاپ است که در نهایت جای خود را به غذاهای فست فود دادند و غذاهای نروژی که در نهایت در برابر نان‌های بی‌پایان باغ زیتون محو شدند، گراند فورک چیزی بیش از یک نگاه عاشقانه به تغییرات است. در غذاخوری آمریکایی در سال‌های آخر قرن بیستم - همچنین پرتره‌ای شگفت‌انگیز و خنده‌دار از شهر اصلی آمریکایی است، تصویری که همه ما بدون توجه به اینکه اهل کجا هستیم، در قلب خود می‌شناسیم. مرلین هگرتی از سال 1957 برای گراند فورک هرالد می نویسد. او در حال حاضر پنج ستون در هفته برای این روزنامه می نویسد، از جمله این مقاله به من یادآوری می کند برای صفحه سرمقاله سه شنبه، Eatbeat برای صفحه غذای چهارشنبه، و ستون های شخصی برای پنجشنبه، جمعه، و یکشنبه. او در گرند فورک، داکوتای شمالی زندگی می کند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Once upon a time, salad was iceberg lettuce with a few shredded carrots and a cucumber slice, if you were lucky. A vegetable side was potatoes—would you like those baked, mashed, or au gratin? A nice anniversary dinner? Would you rather visit the Holiday Inn or the Regency Inn? In Grand Forks, North Dakota, a small town where professors moonlight as farmers, farmers moonlight as football coaches, and everyone loves hockey, one woman has had the answers for more than twenty-five years: Marilyn Hagerty. In her weekly Eatbeat column in the local paper, Marilyn gives the denizens of Grand Forks the straight scoop on everything from the best blue plate specials—beef stroganoff at the Pantry—to the choicest truck stops—the Big Sioux (and its lutefisk lunch special)—to the ambience of the town's first Taco Bell. Her verdict? "A cool pastel oasis on a hot day." No-nonsense but wry, earnest but self-aware, Eatbeat also encourages the best in its readers—reminding them to tip well and why—and serves as its own kind of down-home social register, peopled with stories of ex–postal workers turned café owners and prom queen waitresses. Filled with reviews of the mom-and-pop diners that eventually gave way to fast-food joints and the Norwegian specialties that finally faded away in the face of the Olive Garden's endless breadsticks, Grand Forks is more than just a loving look at the shifts in American dining in the last years of the twentieth century—it is also a surprisingly moving and hilarious portrait of the quintessential American town, one we all recognize in our hearts regardless of where we're from. Marilyn Hagerty has been writing for the Grand Forks Herald since 1957. She currently writes five columns a week for the paper, including That Reminds Me for the Tuesday editorial page, Eatbeat for the Wednesday food page, and personal columns for Thursday, Friday, and Sunday. She lives in Grand Forks, North Dakota.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Songs in the key of Solomon: in the Word-- and in the mood
دانلود کتاب Biofilms: Investigative Methods and Applications
دانلود کتاب Beta Beams: Neutrino Beams
