Grain Brain

حقیقت مخرب در مورد اثرات گندم، قند و کربوهیدرات بر مغز، با یک برنامه 30 روزه برای دستیابی به سلامت مطلوب.

متخصص مغز و اعصاب مشهور دیوید پرلموتر، MD، موضوعی را که برای مدت طولانی در ادبیات پزشکی مدفون شده بود، از بین می برد: کربوهیدرات ها مغز شما را از بین می برند. و نه فقط کربوهیدرات های ناسالم، بلکه حتی کربوهیدرات های سالم مانند غلات کامل می توانند باعث زوال عقل، ADHD، اضطراب، سردردهای مزمن، افسردگی و موارد دیگر شوند. دکتر پرلموتر توضیح می دهد که وقتی مغز با مواد معمولی در کاسه های نان و میوه روزانه شما روبرو می شود چه اتفاقی می افتد، چرا مغز شما با چربی و کلسترول رشد می کند و چگونه می توانید رشد سلول های جدید مغز را در هر سنی تحریک کنید. او نگاهی عمیق به نحوه کنترل "ژن های هوشمند" خود از طریق انتخاب های غذایی خاص و عادات سبک زندگی ارائه می دهد و نشان می دهد که چگونه ترسناک ترین بیماری های خود را بدون دارو درمان کنیم. با یک برنامه انقلابی 30 روزه، GRAIN BRAIN به ما می آموزد که چگونه می توانیم خود را دوباره برنامه ریزی کنیم...

The devastating truth about the effects of wheat, sugar, and carbs on the brain, with a 30-day plan to achieve optimum health.

Renowned neurologist David Perlmutter, MD, blows the lid off a topic that's been buried in medical literature for far too long: carbs are destroying your brain. And not just unhealthy carbs, but even healthy ones like whole grains can cause dementia, ADHD, anxiety, chronic headaches, depression, and much more. Dr. Perlmutter explains what happens when the brain encounters common ingredients in your daily bread and fruit bowls, why your brain thrives on fat and cholesterol, and how you can spur the growth of new brain cells at any age. He offers an in-depth look at how we can take control of our "smart genes" through specific dietary choices and lifestyle habits, demonstrating how to remedy our most feared maladies without drugs. With a revolutionary 30-day plan, GRAIN BRAIN teaches us how we can reprogram our...