دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Gose: brewing a classic German beer for the modern era
دانلود کتاب گوس: دم کردن یک آبجو کلاسیک آلمانی برای دوران مدرن
مشخصات کتاب
Gose: brewing a classic German beer for the modern era
ویرایش:
نویسندگان: Allen. Fal
سری:
ISBN (شابک) : 9781938469503, 193846950X
ناشر: Brewers Publications
سال نشر: 2018
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 35,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب گوس: دم کردن یک آبجو کلاسیک آلمانی برای دوران مدرن: آبجو، غاز، غاز--آلمان--تاریخ، فناوری و مهندسی--علوم مواد غذایی، کتابهای الکترونیک، کتابهای راهنما و راهنماها، تاریخچه، غاز -- آلمان -- تاریخچه، آبجو -- کتابچه راهنمای آماتورها، فناوری و مهندسی -- غذا علم، آلمان
در صورت تبدیل فایل کتاب Gose: brewing a classic German beer for the modern era به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب گوس: دم کردن یک آبجو کلاسیک آلمانی برای دوران مدرن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب گوس: دم کردن یک آبجو کلاسیک آلمانی برای دوران مدرن
تاریخچه گوس -- پروفایل های طعم گوس -- مواد تشکیل دهنده -- عملیات آبجوسازی -- عملیات انبار -- بسته بندی و خدمات -- دستور العمل های گوس. و آبجوهای باطراوت به سبک گوس که قرن ها پیش در آلمان رایج بود. درباره شوری، ادویه ها، اسید لاکتیک بیاموزید و با بیست و پنج دستور العمل آزمایش کنید که نوآوری و آزمایش آبجوهای سبک گوس امروزی را به تصویر می کشد.\"--
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The history of Gose -- Flavor profiles of Gose -- Ingredients -- Brewhouse operations -- Cellar operations -- Packaging and service -- Gose recipes.;"Gose explores the history, traditional ingredients, and special brewing techniques of tart, fruity, and refreshing Gose-style beers, popular in Germany centuries ago. Learn about salinity, spices, lactic acid, and experiment with twenty-five recipes that capture the innovation and experimentation of today's Gose-style beers."--
فهرست مطالب
The history of Gose --
Flavor profiles of Gose --
Ingredients --
Brewhouse operations --
Cellar operations --
Packaging and service --
Gose recipes.
