دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Good Cooking: The New Basics
دانلود کتاب آشپزی خوب: مبانی جدید
مشخصات کتاب
Good Cooking: The New Basics
ویرایش:
نویسندگان: Jill Dupliex
سری:
ISBN (شابک) : 1596370173, 9781596370173
ناشر: Silverback Books
سال نشر: 2005
تعداد صفحات: 184
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 7 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 31,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Good Cooking: The New Basics به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزی خوب: مبانی جدید نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آشپزی خوب: مبانی جدید
آشپزی خوب نگاهی کاملاً مدرن و الهام‌بخش به روش‌های جدید تازه برای ترکیب طعم‌های آشنا با کلاسیک‌های بسیار دوست‌داشتنی دارد. جیل دوپلیکس دستور العمل های قدیمی و ابتدایی را دوباره ابداع می کند و رویکردی سریع تر و ساده تر به آنها ارائه می دهد، اما طعم ها را تازه، رنگ ها را روشن و مواد را سالم نگه می دارد. شما نیازی به خامه، شیرینی یا سرخ کردن عمیق ندارید - به جای آن، به دنبال روغن زیتون فوق بکر با ماندگاری عالی، پنیرهای تازه، نان های مسطح، و مقدار زیادی غلات، سبزیجات، سبزی های تازه و ادویه باشید. ویژگی‌های پر جنب و جوش در سرتاسر کتاب، مواد همه‌کاره را برجسته می‌کند، و دستور العمل‌ها و تکنیک‌های اساسی و ضروری جدید مورد بازبینی، اختراع مجدد، و به وضوح توضیح داده می‌شوند. آشپزی خوب یک کتاب آشپزی مهیج و اصیل است که جایگزین کتاب های آشپزی قدیمی سنتی قدیمی در قفسه آشپزخانه می شود.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Good cooking takes a totally modern, inspirational look at fresh new ways to combine familiar flavors with much-loved classics. Jill Dupleix reinvents old-fashioned, basic recipes and gives them a faster, simpler approach, but keeps the flavors fresh, colors bright, and ingredients healthy. You don't need heavy cream, pastry or deep-frying--instead, look for great lasting extra-virgin olive oil, fresh cheeses, flat breads, and lots of grains, greens, fresh herbs, and spices. Lively features throughout the book highlight versatile ingredients, and new essential, basic recipes and techniques are revisited, reinvented, and clearly explained. Good cooking is an exciting, original cookbook that will supersede outdated traditional basic cookbooks on the kitchen shelf.
