دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Osman Mahgoub, I. T. Kadim, E. C. Webb سری: ISBN (شابک) : 1845938496, 9781845938499 ناشر: CABI سال نشر: 2011 تعداد صفحات: 372 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 4 مگابایت
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
در صورت تبدیل فایل کتاب Goat Meat Production and Quality به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تولید و کیفیت گوشت بز نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این کتاب که توسط برخی از دانشمندان برجسته گوشت بز در جهان نوشته شده و برگرفته از جدیدترین انتشارات در این زمینه است، به طور جامع مهم ترین زمینه های تولید گوشت بز را پوشش می دهد. فصلها نقش ژنتیک، اصلاح نژاد، تولیدمثل و تغذیه در تولید گوشت بز با کیفیت خوب و سودآور را مورد بحث قرار میدهند. ترکیبات معدنی، اسید آمینه و اسیدهای چرب گوشت بز نیز همراه با بحث در مورد ارزش غذایی آن، با هدف برجسته کردن فواید سلامتی آن نسبت به سایر گوشتهای قرمز مورد بررسی قرار گرفته است.
Written by some of the world's leading goat meat scientists, and drawing from the most recent publications in the field, this book comprehensively covers the most important areas of goat meat production. Chapters discuss the role of genetics, breeding, reproduction, and nutrition in producing good quality, profitable goat meat. The mineral, amino acid and fatty acid composition of goat meat is also addressed, along with a discussion of its nutritive value, aimed at highlighting its health benefits over other red meats.