مشخصات کتاب

Gluten-Free Holiday Cookies: More Than 30 Recipes to Sweeten the Season

ویرایش:  
نویسندگان: Medrich. Alice  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781579659776 
ناشر: Artisan 
سال نشر: 2020 
تعداد صفحات: 112 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 10 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Gluten-Free Holiday Cookies: More Than 30 Recipes to Sweeten the Season به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کوکی‌های تعطیلات بدون گلوتن: بیش از 30 دستور غذا برای شیرین کردن فصل نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب کوکی‌های تعطیلات بدون گلوتن: بیش از 30 دستور غذا برای شیرین کردن فصل

تعطیلات زمان پخت و لذت بردن از شیرینی ها و خوراکی ها است و کسانی که به گلوتن حساسیت دارند نباید این فرصت را از دست بدهند. پخت با آردهای طعم دار - آرد جو دوسر، آرد سورگوم، تف، آرد نارگیل و آرد آجیل، مانند بادام و فندق - به این معنی است که همه می توانند از خوراکی های تعطیلات لذت ببرند، از شیرینی های شکلاتی کلاسیک گرفته تا براونی های بادام زمینی ضعیف. آردهای جایگزین این کوکی ها و میله ها را فاقد گلوتن می کنند. این آردها به جای افزودن نشاسته و ساختار به یک دسر (مانند آرد گندم)، طعم هر کوکی و میله ای را نیز افزایش می دهند. با غذاهای مورد علاقه فصلی مانند کوکی‌های شاه بلوط پر از به و پرتقال، شیرینی‌های شکلاتی و کوکی‌های اسپند شکر قهوه‌ای، این دستور پخت‌ها – اقتباس‌شده از آردهای طعم آلیس مدریچ – خلاصه‌ای از دسرهای تعطیلات بدون گلوتن را تشکیل می‌دهند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Holidays are the time for baking and enjoying cookies and treats, and those with gluten sensitivities shouldn’t have to miss out. Baking with flavor flours—oat flour, sorghum flour, teff, coconut flour, and nut flours, like almond and hazelnut—means that everyone can enjoy holiday treats, from the classic Chocolate Chip Cookie to the decadent Peanut Crunch Brownies. Alternative flours make these cookies and bars gluten-free. And rather than simply adding starch and structure to a dessert (as is the case with wheat flour), these flours elevate the taste of every cookie and bar too. With seasonal favorites like Quince and Orange-Filled Chestnut Cookies, Chocolate Sablés, and Brown Sugar Pecan Cookies, these recipes—adapted from Alice Medrich’s Flavor Flours—make a must-have mini compendium of decadent gluten-free holiday desserts.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Elements of String Cosmology

دانلود کتاب DataFlow Supercomputing Essentials: Research, Development and Education

دانلود کتاب Sugar Rush: Master Tips, Techniques, and Recipes for Sweet Baking

دانلود کتاب Zwischen Wirtschaftstheorie und Wirtschaftspolitik: Ausgewählte Beiträge von Gottfried Bombach

دانلود کتاب 人造天堂