دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Martindale. Wayne
سری:
ISBN (شابک) : 9781118699324, 1118699327
ناشر: Wiley Blackwell
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: XXIX, 194 str. : ilustr. ; 23 cm
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب Global food security and supply به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تامین و امنیت غذایی جهانی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
با پیشبینی جمعیت جهان تا سال 2050 به 9 میلیارد نفر، نیاز کشورها به تامین مواد غذایی برای جمعیت خود هرگز اینقدر مبرم نبوده است. یافتن راه حل های زنجیره تامین بهتر بخش مهمی از دستیابی به یک رژیم غذایی ایمن و پایدار برای جمعیتی است که به سرعت در حال افزایش است. ما اکنون در موقعیتی هستیم که از طریق روشهایی از جمله ارزیابی چرخه زندگی (LCA)، ردپای کربن و سایر ابزارها میتوانیم به طور دقیق استفاده - یا سوء استفاده - از منابع طبیعی، از جمله غذا را اندازهگیری و ارزیابی کنیم. بنابراین تأثیر فناوریهای جدید و سیستمهای مدیریتی میتواند کارایی را بهبود بخشد و راههای جدیدی برای کاهش ضایعات بیابد. امنیت و تامین غذای جهانی اطلاعات قوی و مختصری را برای افرادی که می خواهند بدانند سیستم جهانی غذا چگونه کار می کند، ارائه می دهد. این کتاب ابزارهای خاص موجود برای درک نحوه عملکرد عرضه مواد غذایی را نشان میدهد، به چالشهای پیش روی تأمین غذای ایمن و ایمن جهانی میپردازد، و به خوانندگان کمک میکند تا درک کنند که چگونه میتوان بر این چالشها غلبه کرد. این کتاب متنی مختصر و قابل دسترس است که بر داده ها و یافته های اخیر از طیف وسیعی از همکاری ها و مطالعات بین المللی تمرکز دارد. نویسنده هم تصویری از عرضه و امنیت جهانی غذای امروز و هم پیشبینی میکند که این مسائل ممکن است ما را در آینده به کجا بکشاند. بنابراین، این کتاب برای رهبران سیاست غذایی، مدیران تجاری در صنایع غذایی، و محققان و دانشجویانی که به دنبال درک بهتر موضوعی به سرعت در حال تحول هستند، مورد توجه ویژهای قرار خواهد گرفت.
With the global population projected to reach 9 billion by the year 2050, the need for nations to secure food supplies for their populations has never been more pressing. Finding better supply chain solutions is an essential part of achieving a secure and sustainable diet for a rapidly increasing population. We are now in a position, through methods including life cycle assessment (LCA), carbon footprinting and other tools, to accurately measure and assess our use – or misuse – of natural resources, including food. The impact of new technologies and management systems can therefore improve efficiencies and find new ways to reduce waste. Global Food Security and Supply provides robust, succinct information for people who want to understand how the global food system works. The book demonstrates the specific tools available for understanding how food supply works, addresses the challenges facing a secure and safe global food supply, and helps readers to appreciate how these challenges might be overcome. This book is a concise and accessible text that focuses on recent data and findings from a range of international collaborations and studies. The author provides both a snapshot of global food supply and security today, and a projection of where these issues may lead us in the future. This book will therefore be of particular interest to food policy leaders, commercial managers in the food industry, and researchers and students seeking a better understanding of a rapidly evolving topic.