دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Gin: A Global History
دانلود کتاب جین: یک تاریخ جهانی
مشخصات کتاب
Gin: A Global History
ویرایش:
نویسندگان: Lesley Jacobs Solmonson
سری:
ISBN (شابک) : 1861899246
ناشر: Reaktion Books
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 9 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 36,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Gin: A Global History به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب جین: یک تاریخ جهانی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب جین: یک تاریخ جهانی
شیر مادر، تباهی مادر، و لذت بانوان. شجاعت هلندی و راحتی فاخته. این لقب‌های خاطره‌انگیز برای جین به این نکته اشاره می‌کند که تاریخچه بسیار زنده‌تری نسبت به مارتینی ساده و کلاسیک دارد که شما را به این باور سوق می‌دهد. در این کتاب، لزلی جاکوبز سولمونسون به گذشته جین سفر می کند و نشان می دهد که این روح در طول تاریخ هم نقش قهرمان و هم نقش شرور را بازی کرده است. سولمونسون که ما را به ریشه‌های جین به‌عنوان دارویی مشتق‌شده از توت ارس معطر برمی‌گرداند، توضیح می‌دهد که چگونه هلندی‌ها احتمالات الکلی توت را تشخیص داده و آن را به ژنور شبیه ویسکی تقطیر کردند. او سپس این نوشیدنی را به بریتانیا می‌برد، جایی که تقلیدهای ارزان‌قیمت با سقز و دیگر پرکننده‌های سوزاننده آن را به نوشیدنی انتخابی برای لندنی‌های فقیر قرن هجدهم تبدیل کرد. در نهایت با سبک شیرین Old Tom و بعداً با جین خشک لندن جایگزین شد، محبوبیت آن همراه با امپراتوری بریتانیا گسترش یافت. از آنجایی که مردم امروز بار دیگر از کوکتل های کلاسیک مانند گیمل و نگرونی استقبال می کنند، جین جایگاه خود را در دنیای میکسولوژی بازیافته است. جین که دارای دستور العمل های فریبنده بسیاری است، هدیه ای عالی برای علاقه مندان به کوکتل و هر کسی است که می خواهد بداند آیا باید آن را تکان داد یا هم زد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Mother’s Milk, Mother’s Ruin, and Ladies’ Delight. Dutch Courage and Cuckold’s Comfort. These evocative nicknames for gin hint that it has a far livelier history than the simple and classic martini would lead you to believe. In this book, Lesley Jacobs Solmonson journeys into gin’s past, revealing that this spirit has played the role of both hero and villain throughout history. Taking us back to gin’s origins as a medicine derived from the aromatic juniper berry, Solmonson describes how the Dutch recognized the berry’s alcoholic possibilities and distilled it into the whiskey-like genever. She then follows the drink to Britain, where cheap imitations laced with turpentine and other caustic fillers made it the drink of choice for poor eighteenth-century Londoners. Eventually replaced by the sweetened Old Tom style and later by London Dry gin, its popularity spread along with the British Empire. As people today once again embrace classic cocktails like the gimlet and the negroni, gin has reclaimed its place in the world of mixology. Featuring many enticing recipes, Gin is the perfect gift for cocktail aficionados and anyone who wants to know whether it should be shaken or stirred.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Caring for the Dying: The Doula Approach to a Meaningful Death
دانلود کتاب SFPE handbook of fire protection engineering
دانلود کتاب London overground: a day's walk around the ginger line
دانلود کتاب Ethics in IT Outsourcing
