Gibt es die optimale Einkaufsorganisation?: Organisatorischer Wandel und pragmatische Methoden zur Effizienzsteigerung

Cover......Page 1
Gibt es die optimale Einkaufsorganisation?......Page 2
ISBN 3834921351......Page 4
Vorwort......Page 5
Inhaltsverzeichnis......Page 6
1. Einführung......Page 13
2.1.1 Überblick über mögliche Beschaffungsorganisationsformen......Page 14
2.1.2 Outsourcing oder unternehmensinterne Verlagerung der Beschaffungsfunktion......Page 16
2.2.1 Berufsbilder: Mehr Verantwortung für einen höheren Wertbeitrag......Page 18
2.2.2 Aufbau von Kompetenz: Verhandlungsworkshop......Page 20
2.3.1 Zur Notwendigkeit der Führungsfunktion in der Beschaffung......Page 21
2.3.2 Die Position der Beschaffungsabteilung in der Unternehmenshierarchie......Page 22
3. Zielsetzung in diesem Sammelband......Page 23
Literatur......Page 24
Teil I Struktur der Beschaffungsorganisation\r......Page 26
1. Aktuelle Situation in der Fertigungsindustrie und die Herausforderungen an den Einkauf......Page 27
2. Ausprägungen der Organisation des Einkaufs......Page 28
2.1 Zentraler Einkauf......Page 29
2.2 Dezentraler Einkauf......Page 30
2.3 Mischformen......Page 31
2.4 Auslagerung der Einkaufsfunktion......Page 32
3. Kriterien für die Gestaltung der „optimalen\" Einkaufsorganisation......Page 33
4. Praxisbeispiel: Entwicklung der Einkaufsorganisation der Firma Miele & Cie. KG, Gütersloh......Page 35
5. Fazit und zukünftige Entwicklung......Page 40
Literatur......Page 42
2. Umfeldbeschreibung des Praxisbeispiels......Page 43
3.1 Informations- und Materialfluss......Page 44
3.2.1 Skalen- und Bündelungseffekte......Page 46
4.1 Informations- und Materialfluss......Page 47
5.1 Materialzulaufscontrolling......Page 48
5.3 Massenartikel mit Mindestbestellmenge......Page 49
5.5 Lagerbereinigung......Page 50
6.1 Spezifische Materialbezeichnungen......Page 51
6.3 Großzügige Pufferzeiten......Page 52
7.3 Auftragskoordinator......Page 53
8. Fazit......Page 54
1. Einführende Überlegungen......Page 55
1.1 Der Beschaffungsprozess......Page 56
1.2 Mögliche Organisationsformen......Page 58
2.1 Warengruppenmanagement......Page 59
2.2 Projekteinkauf......Page 60
2.3 Matrix Organisation......Page 63
3.1 Zur theoretischen Darstellung des WPM-Ansatzes......Page 64
3.2 Vor- und Nachteile der WPM......Page 67
4. Change Management zur Implementierung der Organisationsform......Page 68
5. Zusammenfassung......Page 72
Literatur......Page 73
1. Einleitung......Page 74
2. Übersicht und Einordnung der betrachteten Tools......Page 75
3.1 Die Ausgabenanalyse: Einsparungen maximieren – Lieferantenrisiko minimieren......Page 76
3.2 Die zielgerichtete strategische Beschaffung – Sourcing von Einkaufserfolgen......Page 77
3.3 Das strategische Vertragsmanagement – Einsparungen umsetzen......Page 81
3.4 Die operative Beschaffung – Einsparungen nachhaltig realisieren......Page 82
3.5 Die Rechnungs- und Zahlungsabwicklung – Return on Invest forcieren......Page 84
3.6 Das Lieferantennetzwerk und Portale – eine Verbindung, mit allen verbunden......Page 87
3.7 Die Contentsysteme und Suchmaschinen – Ausgaben gezielt steuern......Page 89
4. Aktuelle Diskussion – On-Demand versus Implementierung hinter der Firewall......Page 90
5. Zusammenfassung und Schlussbemerkung......Page 92
Literatur......Page 93
Teil II Verantwortlichkeit in der Supply Chain\r......Page 94
1.1 Supplier Relationship Management versus Customer Relationship Management\r......Page 95
1.2 Supplier Relationship Management als langfristiger Ansatz zur Steuerung von Beschaffungsprozessen......Page 97
2. Die Bedeutung des Supplier Relationship Managements für die ZF Friedrichshafen AG......Page 98
3. Steuerung von Beschaffungsprozessen: Supplier Relationship Management bei ZF......Page 99
3.1 Entwicklung......Page 102
3.2 Strategisches Kostenmanagement......Page 103
3.3 Qualitätsmanagement......Page 104
3.5 Geschäftsprozesse mit Lieferanten auf elektronischem Wege......Page 105
4. Zusammenfassung......Page 106
Literatur......Page 107
1. Einleitung......Page 108
2.1 Bayer HealthCare......Page 109
2.2 Die Finanz- und Wirtschaftskrise der Jahre 2008 und 2009......Page 111
3.1 Auswirkungen der Krise auf die Umsatz- und Ertragslage von Bayer HealthCare\r......Page 113
3.2 Konsequenzen der Entstehung eines Käufermarkts......Page 115
4. Risikomanagement in wirtschaftlich turbulenten Zeiten......Page 118
4.1.1 Risikomanagement in der Beschaffung......Page 120
5. Zusammenfassung......Page 122
Literatur......Page 123
1. Einleitung......Page 125
2.1 Bottom-up-Kalkulation......Page 126
2.3 Kostenstruktur bei einem Lieferanten......Page 127
3. Unterstützungsmethoden in verschiedenen Angebotsphasen......Page 128
3.1 Budgetanfrage......Page 129
3.2 Grobspezifikation......Page 130
3.3 Feinspezifikation......Page 133
3.4 Detailangebot......Page 135
3.5 Änderungsschleifen – Engineering Change Request (CR oder ECR)......Page 136
4. Zusammenfassung......Page 138
5. Ausblick......Page 139
1. Problemstellung......Page 140
2. Der Bullwhip-Effekt und seine Ursachen......Page 142
2.1 Der Bullwhip-Effekt als Folge von Unsicherheit und Prognose......Page 144
2.2 Abweichungen von Bestellund Bedarfsmengen......Page 146
2.3 Menschliches Entscheidungsverhalten unter Unsicherheit......Page 147
3. Bullwhip-Effekt und Einzelhandel......Page 149
3.2 Schwankungen und Prognose der Nachfrage......Page 150
3.3 Bestellmengenanpassungen......Page 154
3.4 Entscheidungsverhalten und Strategien......Page 155
4. Fazit......Page 156
Literatur......Page 157
Teil III Führungsfunktion der Beschaffung\r......Page 160
1. Einleitung......Page 161
2. Wandel in der strategischen Beschaffung......Page 162
2.1 Enabler: Eine definitorische Abgrenzung......Page 163
3. Enabler in der Beschaffung: Identifizierung und Clusterung......Page 164
3.1 Entwicklung eines Enabler-Clusters in der Beschaffung......Page 165
4. Diskussion ausgewählter Enabler......Page 168
4.1 Cluster: Messung (Measurement)......Page 169
4.2.2 Aufbauorganisation (Organization)......Page 170
4.2.3 Strategie (Strategy)......Page 171
4.3.1 Manager (Manager)......Page 172
4.3.2 Mitarbeiter (Staff)......Page 173
4.3.5 Training & Entwicklung (Training and Development)......Page 174
4.4 Cluster: Lieferantenbeziehungen (Supplier Relationships)......Page 175
4.5 Cluster: Technologie (Technology)......Page 176
5. Wechselwirkung von Enablern......Page 178
Literatur......Page 179
1. Herausforderungen für Einkauf und Beschaffung......Page 182
2. Strategische Analyse des Einkaufs......Page 183
3. Ableitung der Normstrategie......Page 187
4. Konzeption eines strategieorientierten Steuerungssystems......Page 190
5. Erfahrungen und Ausblick......Page 193
Literatur......Page 195
1. Einleitung......Page 196
2. Quo vadis Einkauf......Page 197
3. Wertbeitragsmanagement als neue Herausforderung des Einkaufs......Page 198
4.1 Neue Personalanforderungen......Page 201
4.2 Bereichsdenken anderer Funktionen......Page 202
5.1 Organisation......Page 203
5.3 Instrumente und Methoden......Page 205
5.4 Wertbeitragscontrolling......Page 206
6. Praxisbeispiel: Neuausrichtung Einkauf bei CLAAS KGaA mbH......Page 207
6.2 Die proFIT-Organisation und das CLAAS Einkaufssystem......Page 208
6.3 Value Management – gemeinsam Werte schaffen......Page 210
6.4 Projektbeispiel CIT Lenkachse......Page 214
6.4.2 Datenaufbereitung......Page 215
6.4.4 Bewertung und Konzepterstellung......Page 216
6.4.5 Realisierung......Page 217
Literatur......Page 219
Autoren......Page 220