دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: نویسندگان: Mollie Katzen سری: ISBN (شابک) : 9780061959479, 0061959472 ناشر: HarperCollins سال نشر: 2009 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 7 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Get Cooking: 150 Simple Recipes to Get You Started in the Kitchen به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزی کنید: 150 دستور العمل ساده برای شروع کار در آشپزخانه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
خلاصه: آیا میخواهید واقعاً خوب غذا بخورید - نه هر چند وقت یکبار، بلکه همیشه - اما نمیدانید از کجا شروع کنید؟ آیا از پیتزا - به همان اندازه که دوست دارید - خسته شدهاید و از خریدن بیرونفروشی شکست خوردهاید؟ آیا عاشق غذای خوب - نوع ساده و خانگی - هستید، اما برای راهاندازی آشپزخانه، خرید تجهیزات و مواد غذایی مناسب و استفاده از چند مهارت اساسی که میتواند یک مرغ کباب ساده یا غذای گیاهی را روی میز شام شما قرار دهد، احساس چالش میکنید؟ اگر به این سؤالات «بله» پاسخ دادید، «آشپزی» برای شما مناسب است. Get Cooking اولین کتاب از نویسنده پرفروش کتاب آشپزی Mollie Katzen است که به طور خاص برای مبتدیان طراحی شده است، خواه تازه شروع به آشپزی برای خود کرده باشید یا سعی کنید عادت رستوران را ترک کنید. برخلاف اکثر کتابهای آشپزی، هدف Get Cooking این است که شما را وارد آشپزخانه کند، مهم نیست که سطح تجربه شما در چه سطحی باشد. با عکسهای رنگی از هر غذا، Get Cooking دستورالعملهای گام به گام و واضحی را برای تهیه همه چیز از پوره سیبزمینی کلاسیک گرفته تا کلم بروکلی و پنیر چدار کالزون تا ساندای هات فاج (با فاج داغ خانگی!) به شما ارائه میدهد. با این کتاب، هر کسی - از جمله شما - میتواند غذای خوشمزه و تازه، با هزینهای بسیار کمتر (و رضایت بسیار بیشتر) نسبت به سفارش تهیه کند. ممکن است مولی کاتزن را نویسنده کتابهای آشپزی معروفی مانند Moosewood Cookbook یا The Enchanted بشناسید. جنگل بروکلی; Get Cooking تمام قابلیت دسترسی و گرمای شخصی آن کتاب های محبوب را دارد، اما این اولین کتاب آشپزی Mollie برای گیاهخواران و همه چیزخواران است. طرز تهیه سوپ عدس قرمز آفریقای شمالی، لینگوئین با اسفناج و نخود، و کاری نخود و انبه و همچنین سوپ رشته مرغ خانگی، لازانیا اسفناج و استیک فاجیتاس را خواهید آموخت. با در دست داشتن آشپزی، همه چیز را از سالاد (مانند سالاد اسفناج پژمرده با فندق، پنیر بز و کشمش طلایی) گرفته تا دسر (چیزکیکها را امتحان کنید)، با توقفهایی در طول مسیر برای میان وعدههای مهمانی، یک غذای کامل سرو میکنید. مجموعه ای از غذاهای جانبی، و مجموعه ای درخشان از همبرگرهای دست ساز (لوبیا، توفو و قارچ - و همچنین گوشت گاو، بوقلمون و ماهی تن). بالاخره این کتاب آشپزی است که از همه یک آشپز درست می کند.
SUMMARY: Do you want to eat really well—not just once in a while, but all the time—but you don't know where to begin? Are you tired of pizza—as much as you like it—and broke from buying takeout? Do you love good food—the straightforward, homemade kind—but feel challenged to set up a kitchen, shop for decent equipment and groceries, and tap into a few basic skills that can put a simple roast chicken or vegetarian entrÉe on your dinner table? If you answer "yes" to these questions, then Get Cooking is for you. Get Cooking is the first book from bestselling cookbook author Mollie Katzen designed specifically for beginners, whether you are just starting to cook for yourself or trying to kick the restaurant habit. Unlike most cookbooks, the goal of Get Cooking is to get you in the kitchen, no matter what your experience level might be. Illustrated throughout with color photographs of each dish, Get Cooking gives you clear, step-by-step instructions for making everything from classic mashed potatoes to BroccoliCheddar Cheese Calzones to Hot Fudge Sundaes (with homemade hot fudge!). With this book, anyone—you included—can make delicious, fresh food, with a lot less expense (and a lot more satisfaction) than ordering in. You may know Mollie Katzen as the author of such famous cookbooks as Moosewood Cookbook or The Enchanted Broccoli Forest; Get Cooking has all of the accessibility and personal warmth of those beloved books, but it is Mollie's first cookbook for vegetarians and omnivores alike. You will learn how to make North African Red Lentil Soup, Linguine with Spinach and Peas, and Chickpea and Mango Curry—and also Homemade Chicken Noodle Soup, Spinach Lasagna, and Steak Fajitas. With Get Cooking in hand, you'll be serving everything from salads (such as Wilted Spinach Salad with Hazelnuts, Goat Cheese, and Golden Raisins) to desserts (try the Cheesecake Bars), with stops along the way for party snacks, a full array of side dishes, and a brilliant assortment of handcrafted burgers (bean, tofu, and mushroom—as well as beef, turkey, and tuna). Here at last is the cookbook that will make a cook out of everyone.