دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Gastronomy, Tourism and the Media
دانلود کتاب غذا، گردشگری و رسانه
مشخصات کتاب
Gastronomy, Tourism and the Media
ویرایش: نویسندگان: Warwick Frost, Jennifer Laing, Paul Strickland, Gary Best سری: ISBN (شابک) : 9781845415747, 1845415744 ناشر: Channel View Publications سال نشر: 2016 تعداد صفحات: 256 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 4 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 36,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Gastronomy, Tourism and the Media به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذا، گردشگری و رسانه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذا، گردشگری و رسانه
این کتاب به بررسی و تحلیل ارتباط بین غذا، گردشگری و رسانه می پردازد. این استدلال می کند که در دنیای مدرن، غذا شناسی به طور فزاینده ای جزء و محرک اصلی گردشگری است و مقاصد از غذاهای و فرهنگ غذایی خود در بازاریابی برای افزایش مزیت رقابتی خود استفاده می کنند. پیشنهاد می‌کند که این فرآیندها با فیلم، تلویزیون، چاپ و رسانه‌های اجتماعی در ارتباط باشند. این کتاب بر مفهوم غذا شناسی به عنوان یک مفهوم پویا تأکید می کند، به ویژه اینکه چگونه اخیراً در سراسر جهان به طور گسترده ای مورد استفاده و درک قرار گرفته است. این جلد مفاهیم اصلی را معرفی می کند و عمیق تر به روندهای فعلی در غذا شناسی، نیروهایی که آنها را شکل می دهند و پیامدهای آنها برای گردشگری می پردازد. این کتاب چند رشته ای است و برای محققان در زمینه های خوراک شناسی، مهمان نوازی، گردشگری و مطالعات رسانه ای جذاب خواهد بود.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This book examines and analyses the connections between gastronomy, tourism and the media. It argues that in the modern world, gastronomy is increasingly a major component and driver of tourism and that destinations are using their cuisines and food cultures in marketing to increase their competitive advantage. It proposes that these processes are interconnected with film, television, print and social media. The book emphasises the notion of gastronomy as a dynamic concept, in particular how it has recently become more widely used and understood throughout the world. The volume introduces core concepts and delves more deeply into current trends in gastronomy, the forces which shape them and their implications for tourism. The book is multidisciplinary and will appeal to researchers in the fields of gastronomy, hospitality, tourism and media studies.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Caesar in the USA
دانلود کتاب The Celtic Book of Days: Ancient Wisdom for Each Day of the Year from the Celtic Followers of Christ
