دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Reichl. Ruth
سری:
ISBN (شابک) : 9781448183579, 144818357X
ناشر: Cornerstone Digital
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 352
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 1 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب سیر و یاقوت کبود: تجارت و اقتصاد--صنایع--رسانه و ارتباطات، آشپزی--غذا و نوشیدنی و غیره، آشپزی--عمومی، مبدل، سرویس غذا، خدمات غذایی--نیویورک (ایالت)--نیویورک، هنرهای زبان و رشته ها- -روزنامه نگاری، مطبوعات و روزنامه نگاری، رستوران ها، رستوران ها--نیویورک (ایالت)--نیویورک، نویسندگان غذای زنان، نویسندگان غذای زنان--نیویورک (ایالت)--نیویورک، حکایات، رایکل، روث -- حکایات، رایشل، روث، سرویس غذا -- نیویورک (ایالت) -- نیویورک -- حکایت ها، رستوران ها -- نیویورک (ایالت) -- نیویورک -- حکایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Garlic and Sapphires به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سیر و یاقوت کبود نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
سیر و یاقوت کبود، روایت آشوبگرانه روت رایشل از لباسهای مبدل بسیاری است که او برای ناهار خوردن به کار میگیرد، وقتی که شغل بسیار ارزنده و بسیار معتبر منتقد رستوران نیویورک تایمز را به عهده میگیرد. رایکل میداند که برای منتقد خوب بودن باید ناشناس باشد - اما عکس او در هر آشپزخانهی چهار ستاره و کمستاره شهر پست میشود و بنابراین او دست به یک بازی پنهانی خارقالعاده - و خندهدار - میزند - حتی او را نگه میدارد. شوهر و پسر در تاریکی حضور او در نقش مولی وجود دارد، یک بلوند پفپشت با کت و شلوار آرمانی مایل به بژ که روث هنگام بررسی Le Cirque به آن میپردازد و نتیجه آن بررسی مضاعف از رستوران است: ابتدا در نقش مولی آنجا غذا خورد. و سپس هنگامی که او را به عنوان روث، منتقد مواد غذایی نیویورک تایمز از آنجا نوازش کردند و نوازش کردند. سپس یک سر قرمز عجیب و مرموز وجود دارد که شوهرش - هم به طرز نگران کننده و هم به طور اطمینان بخش - به شدت دلخور می شود. او تبدیل به برندا مادر زمین، کلویی اغواگر و حتی میریام مادر (درگذشته) خودش می شود. نکته قابل توجه تر در مورد بازی های جاسوسی رایشل این است که وقتی او این چهره های مختلف را به خود می گیرد، نه تنها از نظر فیزیکی، بلکه در شخصیتی که نشان می دهد چگونه ظاهر بیرونی فرد می تواند تأثیر زیادی بر شخصیت درونی، انتظارات و اشتهای او بگذارد، تغییر یافته است.
Garlic and Sapphires is Ruth Reichl's riotous account of the many disguises she employs to dine undetected when she takes on the much coveted and highly prestigious job of New York Times restaurant critic. Reichl knows that to be a good critic she has to be anonymous - but her picture is posted in every four-star, low-star kitchen in town and so she embarks on an extraordinary - and hilarious - undercover game of disguise - keeping even her husband and son in the dark. There is her stint as Molly, a frumpy blonde in an off-beige Armani suit that Ruth takes on when reviewing Le Cirque resulting in a double review of the restaurant: first she ate there as Molly; and then as she was coddled and pampered on her visit there as Ruth, New York Times food critic. Then there is the eccentric, mysterious red head on whom her husband - both disconcertingly and reassuringly - develops a terrible crush. She becomes Brenda the earth mother, Chloe the seductress and even Miriam her own (deceased) mother. What is even more remarkable about Reichl's spy games is that as she takes on these various guises, she finds herself changed not just physically, but also in character revealing how one's outer appearance can very much influence one's inner character, expectations, and appetites.