Gamma-Glutamyl Transpeptidases: Structure and Function

گاما-گلوتامیل ترانس پپتیدازها (γ-GTs) اعضایی از ابرخانواده هیدرولاز نوکلئوفیل ترمینال N هستند، آنزیم هایی که پیوند γ-گلوتامیل آمید گلوتاتیون را برای آزادسازی سیستئینیل گلیسین می شکافند. گروه γ-گلوتامیل آزاد شده را می توان به آب (هیدرولیز) یا به اسیدهای آمینه یا پپتیدهای کوتاه (ترانس پپتیداسیون) منتقل کرد. γ-GT با تنظیم سطوح سلولی آنتی اکسیدان گلوتاتیون، نقش کلیدی در چرخه گاما گلوتامیل ایفا می کند، از این رو آنزیمی حیاتی در حفظ هموستاز ردوکس سلولی است. γ-GT در طول التهاب و در چندین تومور انسانی تنظیم مثبت می شود. در بسیاری از اختلالات فیزیولوژیکی مرتبط با استرس اکسیداتیو، مانند بیماری پارکینسون و دیابت نقش دارد. علاوه بر این، این آنزیم به عنوان نشانگر بیماری کبد و سرطان استفاده می شود. این کتاب دانش فعلی در مورد رابطه ساختار-عملکرد γ-GT ها را پوشش می دهد و اطلاعاتی در مورد کاربردهای γ-GT ها در زمینه های مختلف از بیوشیمی بالینی گرفته تا بیوتکنولوژی و زیست پزشکی ارائه می دهد.

Gamma-Glutamyl Transpeptidases (γ-GTs) are members of the N-terminal nucleophile hydrolase superfamily, enzymes that cleave the γ-glutamyl amide bond of glutathione to liberate cysteinylglycine. The released γ-glutamyl group can be transferred to water (hydrolysis) or to amino acids or short peptides (transpeptidation). γ-GT plays a key role in the gamma glutamyl cycle by regulating the cellular levels of the antioxidant glutathione, hence it is a critical enzyme in maintaining cellular redox homeostasis.γ-GT is upregulated during inflammation and in several human tumors, and it is involved in many physiological disorders related to oxidative stress, such as Parkinson’s disease and diabetes. Furthermore, this enzyme is used as a marker of liver disease and cancer. This book covers current knowledge about the structure-function relationship of γ-GTs and gives information about applications of γ-GTs in different fields ranging from clinical biochemistry to biotechnology and biomedicine.​