ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Fundamentos

دانلود کتاب اصول

Fundamentos

مشخصات کتاب

Fundamentos

دسته بندی: بیوتکنولوژی
ویرایش: 1ª 
نویسندگان: , , ,   
سری: Biotecnologia Industrial - 1 
ISBN (شابک) : 9788521202783 
ناشر: Edgard Blücher 
سال نشر: 2001 
تعداد صفحات: 279 
زبان: Portuguese 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 28 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 46,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 3


در صورت تبدیل فایل کتاب Fundamentos به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب اصول نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب اصول

این نسخه اصلاح شده و توسعه یافته از سری بیوتکنولوژی صنعتی سهمی از اهمیت نظری و عملی به موضوعات متعدد تحت پوشش این موضوع است. این اثری است که به طور کامل توسط نویسندگان ملی تهیه شده است، با هماهنگی چهار استاد با تجربه گسترده، وضعیت فعلی مطالعات و برنامه های کاربردی وابسته به رشته ای است که عنوان را به مجموعه می دهد. مطالعه بیوتکنولوژی صنعتی نباید صرفاً به عنوان یک توصیف کم و بیش دقیق از فرآیندهای بیوتکنولوژیکی مورد علاقه عملی درک شود. علیرغم نیاز و اهمیت این توصیف، برای تشکیل ساختار ذهنی مطلوب آینده حرفه ای کافی نیست. به طوری که دانش آموز بتواند از یک سو دلیل چندین توصیه را که برای اجرای روان تحولات مورد نظر ضروری است، درک کند و از سوی دیگر، آموزشی کسب کند که به او امکان می دهد به طور منطقی با سؤالاتی که ممکن است در ذهنش ایجاد می شود روبرو شود. در فعالیت حرفه ای آینده، او باید دانش کافی از مبانی ضروری را داشته باشد. این هدف اصلی این جلد اول است. نه نفر از متخصصان، متعلق به کادر آموزشی دانشگاه سائوپائولو و Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia، در این جلد، موضوعات اساسی میکروبیولوژی، ژنتیک، مهندسی ژنتیک، آنزیم شناسی، مسیرهای متابولیک، سینتیک و ترمودینامیک آنزیمی را گردآوری کردند. واکنش‌ها، علاوه بر ارائه اجمالی مراحلی که یک فرآیند بیوتکنولوژی صنعتی عمومی را تشکیل می‌دهند و به نمونه‌هایی اشاره می‌کنند که تنها هدفشان این است که دانش‌آموز در مورد زمینه عمل بیوتکنولوژی صنعتی ایده‌ای پیدا کند.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Esta edição, revista e ampliada, da série Biotecnologia Industrial, é uma contribuição de grande importância teórica e prática para os múltiplos temas abrangidos pelo assunto. É uma obra toda ela elaborada por autores nacionais, coordenados por quatro professores de vasta experiência, representando a condição atual dos estudos e aplicações subordinados ao campo que dá o título à série. O estudo da Biotecnologia Industrial não deve ser entendido como apenas uma descrição, mais ou menos pormenorizada, de processos biotecnológicos de interesse prático. Em que pesem a necessidade e a importância dessa descrição, não é ela suficiente para formar a almejada estrutura mental do futuro profissional. Para que o aluno possa, de um lado, compreender o porquê de várias recomendações indispensáveis ao bom andamento das transformações desejadas e, por outro, adquirir uma formação que lhe possibilite enfrentar, racionalmente, questões que poderão se apresentar em sua futura atividade profissional, deve ele possuir um adequado conhecimento de FUNDAMENTOS indispensáveis. Tal é o objetivo primordial deste primeiro volume. Nove profissionais, pertencentes aos quadros docentes da Universidade de São Paulo e do Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia, reuniram, neste volume, tópicos fundamentais de microbiologia, genética, engenharia genética, enzimologia, caminhos metabólicos, cinética e termodinâmica de reações enzimáticas, além de, sucintamente, apresentar as etapas que constituem um processo biotecnológico industrial genérico e apontar alguns exemplos com o único objetivo de dar, ao aluno, uma idéia do campo de atuação da biotecnologia industrial.



فهرست مطالب

1 - ELEMENTOS DE MICROBIOLOGIA
  1.1. Introdução à Microbiologia
  1.2. Morfologia e estrutura
  1.3. Nutrição microbiana
  1.4. Meios de cultura
  1.5. Crescimento microbiano
  1.6. Controle dos microrganismos pela ação dos agentes físicos
  1.7. Controle pela ação de agentes químicos
Bibliografia

2 - TÉCNICAS BÁSICAS EM MICROBIOLOGIA
  2.1. Segurança no laboratório
  2.2. Preparo de meios de cultura
  2.3. Técnicas de assepsia
  2.4. Instrumentos do microbiologista
  2.5. Métodos de inoculação
  2.6. Culturas puras
  2.7. Meios de cultura e condições de incubação para anaeróbicos
  2.8. Métodos utilizados para quantificar os microrganismos
  2.9. Coloração de microrganismos
Referências bibliográficas
Leitura complementar

3 - ELEMENTOS DE GENÉTICA DE MICRORGANISMOS
  3.1. Introdução
  3.2. Mutação
  3.3. Recombinação em microrganismos
  3.4. Herança extracromossômica em microrganismos
  3.5. Considerações finais
Referências bibliográficas

4 - ELEMENTOS DE ENGENHARIA GENÉTICA
  4.1. Introdução
  4.2. Enzimas de restrição: as tesouras moleculares que cortam a molécula de DNA em pontos específicos
  4.3. Vetores genéticos: as moléculas de DNA que veiculam a propagação dos fragmentos de DNA de interesse
  4.4. Construção da molécula de DNA recombinante: diferentes estratégias 
  4.5. Expressão da informação genética heteróloga
  4.6. Isolamento do gene clonado
  4.7. Transformação genética da célula viva: Diferentes sistemas hospedeiros do DNA recombinante
  4.8. Questões de segurança e preservação ambiental
Referências bibliográficas
Leitura recomendada

5 - ELEMENTOS DE ENZIMOLOGIA
  5.1. Introdução
  5.2. Estrutura das enzimas
  5.3. Ação catalítica das enzimas
  5.4. Inibição da atividade enzimática
  5.5. Regulação da atividade enzimática
  5.6. Influência do meio sobre a atividade enzimática
  5.7. Co-fatores e coenzimas
  5.8. Medida da atividade enzimática
  5.9. Classificação e nomenclatura
Leituras complementares

6 - CAMINHOS METABÓLICOS
  6.1. Introdução
  6.2. Processos de obtenção de energia
  6.3. Biossíntese
Referências bibliográficas

7 - CINÉTICA DE REAÇÕES ENZIMÁTICAS
  7.1. Introdução
  7.2. Medida de velocidade
  7.3. Influência das concentrações da enzima e do substrato 
  7.4. Influência da presença de um inibidor
  7.5. Influência da temperatura
  7.6. Influência do PH
  7.7. Comentários finais
Leitura recomendada

8 - TERMODINÂMICA DE REAÇÕES ENZIMÁTICAS
  8.1. Introdução
  8.2. Princípios da termodinâmica
  8.3. Os níveis de energia livre
  8.4. Energética dos sistemas abertos
Literatura recomendada

9 - PROCESSO BIOTECNOLÓGICO INDUSTRIAL GENÉRICO

10 - ALGUMAS APLICAÇÕES INDUSTRIAIS
Literatura recomendada




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی