مشخصات کتاب

Functional Carbohydrates: Development, Characterization, and Biomanufacture

ویرایش: 1 
نویسندگان: Jian Chen,  Yang Zhu,  Song Liu  
سری:  
ISBN (شابک) : 1498718779, 9781498718776 
ناشر: CRC Press 
سال نشر: 2018 
تعداد صفحات: 322 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 17 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب کربوهیدرات های عملکردی: توسعه ، خصوصیات و تولید بیولوژیک: غذاهای کاربردی، کربوهیدرات ها در تغذیه انسان، کربوهیدرات ها.

در صورت تبدیل فایل کتاب Functional Carbohydrates: Development, Characterization, and Biomanufacture به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کربوهیدرات های عملکردی: توسعه ، خصوصیات و تولید بیولوژیک نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب کربوهیدرات های عملکردی: توسعه ، خصوصیات و تولید بیولوژیک



این کتاب چندین کربوهیدرات عملکردی اصلی را پوشش می دهد که به طور گسترده در غذا و سایر کاربردها استفاده می شود. این جزئیات فنی تولید زیستی را ارائه می دهد و به محققان و مهندسانی که علاقه مند به استفاده و تولید این کربوهیدرات ها هستند کمک مستقیم می کند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

This book covers several major functional carbohydrates widely used in food and other applications. It presents technical details of bio-manufacture, providing direct assistance to researchers and engineers who are interested in applying and producing these carbohydrates.

فهرست مطالب

Content: Chapter 1. History and Developments in Functional CarbohydratesChapter 2. Microbial Production of Hyaluronic Acid: Current State, Challenges, and Perspectives Chapter 3. Curdlan oligosaccharides: Production and ApplicationChapter 4. α-Cyclodextrin: Enzymatic Production and ApplicationsChapter 5. Recent Progress on Galacto-Oligosaccharides Synthesis by Microbial ss-GalactosidaseChapter 6. Bio-degradation and utilization of hemicelluloseChapter 7. Production of Ganoderma lucidum polysaccharides by fermentationChapter 8. Glucosamine and N-acetylglucosamine production by microbial fermentation: Advances and perspectivesChapter 9. Functional Carbohydrates: Development, Characterization and Biomanufacturing of Sugar alcohols

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Group Theory: Classes, Representation and Connections, and Applications (Mathematics Research Developments)

دانلود کتاب Die aus dem Materialprüfungsamt in den Jahren 1885–1913 herausgegangenen Arbeiten über Papierprüfung

دانلود کتاب A Philosophical Critique of Empirical Arguments for Postmortem Survival

دانلود کتاب Why the Holocaust Happened: Its Religious Cause and Scholarly Cover-Up

دانلود کتاب Inventing Mobility for All: Mastering Mobility-as-a-Service with Self-Driving Vehicles