مشخصات کتاب
Fruit and Nuts: 1st supplement: Supplement to the Composition of Foods: Fruit and Nuts Supplement to 5r.e.
ویرایش: 1
نویسندگان: HOLLAND, UNWIN, BUSS
سری:
ISBN (شابک) : 0851863868, 9780851863863
ناشر: Royal Society of Chemistry
سال نشر: 1992
تعداد صفحات: 148
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 15 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 40,000
میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 11
در صورت تبدیل فایل کتاب Fruit and Nuts: 1st supplement: Supplement to the Composition of Foods: Fruit and Nuts Supplement to 5r.e. به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب میوه و آجیل: مکمل اول: مکمل ترکیب غذاها: مکمل میوه و آجیل به 5r.e. نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب میوه و آجیل: مکمل اول: مکمل ترکیب غذاها: مکمل میوه و آجیل به 5r.e.
میوهها و آجیلها بیش از 350 غذا را فهرست میکند و غذاها و
مواد مغذی تحت پوشش نسخه پنجم The Composition of Foods را
گسترش میدهد. دادهها شامل طیف گستردهتری از میوهها و غذاهای
مبتنی بر میوه است که اکنون مصرف میشوند. در حال حاضر اطلاعات
ویژهای در مورد میوههای کنسرو شده در شربت و آب میوه، و انواع
«عجیبتر» مانند میوه کیوی و آجیل اسپند، و همچنین انواع بیشتری
از غذاهای محبوب مانند سیب و گلابی در دسترس است. جداول تکمیلی
برای فراکسیون های کاروتنوئید، فراکسیون های ویتامین E، اسید
فیتیک و اسیدهای آلی، و همچنین فهرستی از نام های طبقه بندی و
جایگزین مواد غذایی گنجانده شده است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Fruit and Nuts lists over 350 foods and extends both the
foods and nutrients covered in The Composition of Foods 5th
Edition. Data are included covering the wider variety of
fruit and fruit-based foods now eaten. In particular
information is now available for fruit canned in both syrup
and juice, and more 'exotic' varieties such as kiwi fruit and
pecan nuts, as well as more varieties of popular foods such
as apples and pears. Supplementary tables are included for
carotenoid fractions, vitamin E fractions, phytic acid and
organic acids, as well as a listing of taxonomic and
alternative food names.
نظرات کاربران