ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Fruit

دانلود کتاب میوه

Fruit

مشخصات کتاب

Fruit

ویرایش:  
نویسندگان:   
سری: Savor the South cookbook 
ISBN (شابک) : 9781469632513, 1469632519 
ناشر: The University of North Carolina Press 
سال نشر: 2016;2017 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 422 کیلوبایت

قیمت کتاب (تومان) : 37,000



کلمات کلیدی مربوط به کتاب میوه: آشپزی، آمریکایی - سبک جنوبی، آشپزی (میوه)، کتاب آشپزی، انتشارات دولتی، آشپزی، سبک آمریکایی - جنوبی



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 12


در صورت تبدیل فایل کتاب Fruit به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب میوه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب میوه

یک دوجین از میوه‌های فراوان محلی جنوب را در یک سبد آشپزی از پنجاه و چهار غذای لذیذ، خوش طعم و شیرین جمع‌آوری می‌کند. تقاضا برای این جواهرات خوراکی در میان کسانی که علاقه مند به لذت بردن از لذت های طبیعی جنوب هستند، در حال افزایش است، چه در طبیعت جمع آوری شده باشند و چه با دقت کشت شوند. میوه های بومی اینجا شامل توت سیاه، مایهاوس، انگور موسکادینی و اسکاپرنونگ، پنجه پا، خرمالو و توت فرنگی است. از پای پوسته انگور قدیمی گرفته تا میگو ژله‌ای لعاب‌دار، دستور العمل‌های مک‌درموت برای این میوه‌های کمتر رایج جالب توجه و فوق‌العاده خوشمزه هستند. میوه های غیر بومی این حجم مدت ها پیش توسط آشپزهای جنوبی مشتاقانه پذیرفته شد و شامل آلو دمسون، انجیر، هلو، طالبی، به و هندوانه می شود. نشان می‌دهد که چگونه جنوب - از کوه‌های دودی بزرگ تا لوکانتری، از دلتای می‌سی‌سی‌پی تا ساحل خلیج‌فارس - شامل سنت‌های متنوع آشپزی زیرمنطقه‌ای در مورد میوه می‌شود. دستور العمل های او، از جمله یک پیکرست مورد علاقه، گنجینه ای از راه هایی را برای لذت بردن از میوه های جنوبی در اوج زودگذر آنها و حفظ آنها برای لذت بردن در طول سال فراهم می کند.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Collects a dozen of the South's bountiful locally sourced fruits in a cook's basket of fifty-four luscious dishes, savory and sweet. Demand for these edible jewels is growing among those keen to feast on the South's natural pleasures, whether gathered in the wild or cultivated with care. Indigenous fruits here include blackberries, mayhaws, muscadine and scuppernong grapes, pawpaws, persimmons, and strawberries. From old-school Grape Hull Pie to Mayhaw Jelly-Glazed Shrimp, McDermott's recipes for these less common fruits are of remarkable interest--and incredibly tasty. The non-native fruits in the volume were eagerly adopted long ago by southern cooks, and they include damson plums, figs, peaches, cantaloupes, quince, and watermelons. Illuminates how the South--from the Great Smoky Mountains to the Lowcountry, from the Mississippi Delta to the Gulf Coast--encompasses diverse subregional culinary traditions when it comes to fruit. Her recipes, including a favorite piecrust, provide a treasury of ways to relish southern fruits at their ephemeral peak and to preserve them for enjoyment throughout the year.





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی