مشخصات کتاب

From the Source: Spain: Spain's Most Authentic Recipes From the People That Know Them Best

ویرایش: 1st edition 
نویسندگان: Davies. Sally, Stepien. Margaret  
سری: Lonely Planet 
ISBN (شابک) : 9781760341756, 1760340766 
ناشر: Lonely Planet Global Limited;Lonely Planet Food 
سال نشر: 2016 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 22 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب از منبع: اسپانیا: معتبرترین دستور العمل های اسپانیا از مردمی که آنها را بهتر می شناسند: آشپزی، اسپانیایی

در صورت تبدیل فایل کتاب From the Source: Spain: Spain's Most Authentic Recipes From the People That Know Them Best به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب از منبع: اسپانیا: معتبرترین دستور العمل های اسپانیا از مردمی که آنها را بهتر می شناسند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب از منبع: اسپانیا: معتبرترین دستور العمل های اسپانیا از مردمی که آنها را بهتر می شناسند

Lonely Planet: ناشر پیشرو راهنمای سفر در جهان Lonely Planet معتبرترین غذاهای اسپانیا را ارائه می دهد - مستقیماً از آشپزخانه هایی که در آن کامل شده بودند. از نانوایان خانوادگی گرفته تا سرآشپزهای ستاره دار میشلین، بهترین آشپزهای محلی اسپانیا اشتیاق خود را به غذا و دستور العمل های کلاسیک منطقه خود - از تاپاس، شیرینی و کیک گرفته تا سوپ، سالاد، خورش، کباب و غذاهای دریایی تازه به اشتراک می گذارند. دستور غذاها عبارتند از: Escalivada - سالاد سبزیجات کبابی Lubina a la Mallorquina - ماهی مالورکا به سبک Paella Valenciana - مرغ و خرگوش paella Cochinillo - خوک شیرده Lechazo - گوشت بره کباب Churros - چوب خمیر سرخ شده با شکلات - Asturias Pintxos. گازپاچو - سوپ گوجه فرنگی خنک تارتا د سانتیاگو - کیک سنت جیمز و موارد دیگر! در سال‌های اخیر غذاهای منطقه‌ای اسپانیایی به لطف رستوران‌های برنده جایزه در کاتالونیا و کشور باسک مورد توجه و تحسین قرار گرفته است (برخی از این رستوران‌ها در From the Source Spain نشان داده شده‌اند). غذا در اسپانیا ارتباط نزدیکی با مناطق این کشور دارد، با غذاهای محلی بر اساس مواد تشکیل دهنده منطقه، چه غذاهای دریایی، گوشت یا سبزیجات. در نتیجه، هیچ راهی بهتر از غذاها (و شراب) برای شناخت فرهنگ اسپانیایی وجود ندارد. از منبع اسپانیا کلیدی است که اسرار آشپزی اسپانیا را باز می کند. با 60 دستور غذا توسط سرآشپزهای برجسته محلی، ما را در این کشور شگفت انگیز، غنی از تاریخ می برد. ما از بارهای شیک بارسلون برای آشپزی کاتالانی به جزیره مایورکا (محل اقامت خوک‌های سیاه منحصربه‌فرد) می‌رویم، سپس به مناطق مرکزی اطراف مادرید می‌رویم که در آن خورش‌های خوشمزه و گوشت بره کباب غالب است. در مناطق شمال غربی کشور باسک، آستوریاس و گالیسیا، ما ماجراجویانه‌ترین و معاصرترین آشپزی اسپانیا را کشف می‌کنیم، زیرا سرآشپزهای جاه‌طلب تغییرات جدیدی را در غذاهای کلاسیک ایجاد می‌کنند. و در جنوب غرق آفتاب اسپانیا با طعم ها و یادآوری های جالبی از مورها مواجه می شویم. این سری از کتاب‌ها که به عنوان «کلاسیک آینده» شناخته می‌شوند، آشپزهای خانگی را با سنت‌های مناطق هر کشور مرتبط می‌کند. غذاهایی برای هر توانایی وجود دارد، از میان وعده های ماهرانه پینتکسوس گرفته تا خورش ها و سوپ های ساده و پر. هیچ راهی بهتر از کاوش در این کتاب برای بازگرداندن آن خاطرات سفر وجود ندارد. هر دستور غذا دارای یک مقدمه نوشته شده ماهرانه و عکاسی شگفت انگیز و اصلی در محل است. با سرآشپزها آشنا شوید، با منطقه و تاریخ آشنا شوید، غذا را ببینید و دستور غذا را امتحان کنید! همچنین بررسی کنید: از منبع - ژاپن از منبع - ایتالیا از منبع - تایلند درباره Lonely Planet: Lonely Planet که در سال 1973 شروع به کار کرد، با کتاب‌های راهنما به هر مقصد روی این سیاره، کتاب‌های هدیه و سبک زندگی، به ناشر پیشرو راهنمای سفر در جهان تبدیل شده است. و لوازم التحریر، و همچنین یک وب سایت برنده جایزه، مجلات، مجموعه ای از محصولات مسافرتی موبایل و دیجیتال، و یک جامعه اختصاصی مسافران. ماموریت Lonely Planet این است که مسافران کنجکاو را قادر سازد جهان را تجربه کنند و واقعاً به قلب مکان هایی که در آن قرار دارند برسند. جوایز انتخاب مسافران TripAdvisor 2012، 2013، 2014 و 2015 برنده دسته راهنمای سفر مورد علاقه "راهنماهای سیاره تنهایی" به سادگی شبیه هیچ چیز دیگری نیستند. - سیاره تنهایی نیویورک تایمز. در قفسه کتاب همه است. در دست هر مسافری است روی گوشی های موبایل هست در اینترنت است. همه جا هست و به نسل های کامل مردم می گوید که چگونه به دنیا سفر کنند. - Fairfax Media (استرالیا) اطلاعیه مهم: نسخه دیجیتال این کتاب ممکن است شامل تمام تصاویر موجود در نسخه فیزیکی نباشد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Lonely Planet: The world's leading travel guide publisher Lonely Planet presents Spain's most authentic dishes - direct from the kitchens where they were perfected. From family bakers to Michelin-starred chefs, Spain's best local cooks share their passion for food and their region's classic recipes - from tapas, pastries and cakes to soup, salads, stews, roasts and fresh seafood dishes. Recipes include: Escalivada - chargrilled vegetable salad Lubina a la Mallorquina - Mallorcan-style sea bream Paella Valenciana - chicken and rabbit paella Cochinillo - suckling pig Lechazo - roast lamb Churros - fried dough sticks with chocolate Pintxos - Basque tapas Fabada Asturiana - Asturian bean stew Gazpacho - chilled tomato soup Tarta de Santiago - St James cake And more! In recent years regional Spanish cuisine has won attention and praise thanks to award-winning restaurants in Catalonia and the Basque Country (some of these restaurants are featured in From the Source Spain). Food in Spain is very closely connected to the country's regions, with local specialities based on regional ingredients, whether that's seafood, meat or vegetables. As a result, there's no better way of of getting to know Spanish culture than through its food (and wine). From the Source Spain is the key that unlocks Spain's culinary secrets. With 60 recipes by leading local chefs, it takes us through this fascinating country, rich in history. We travel from Barcelona's fashionable bars for Catalan cooking to the getaway island of Mallorca (home of unique black pigs), then to the central heartlands around Madrid where tasty stews and roast lamb dominate. In the northwest regions of the Basque country, Asturias and Galicia, we discover Spain's most adventurous and contemporary cooking, as ambitious chefs conjure up new twists on classic dishes. And in the sun-drenched south of Spain we encounter interesting flavours and reminders of the Moors. Hailed as 'a future classic', this series of books connects home cooks with the traditions of each country's regions. There are dishes for every ability, from artful pintxos snacks to simple and filling stews and soups. There is no better way to recapture those travel memories than by exploring this book. Every recipe features an expertly written introduction and amazing and original on-site photography. Meet the chefs, encounter the region and history, see the food, and try the recipe! Also check out: From the Source - Japan From the Source - Italy From the Source - Thailand About Lonely Planet: Started in 1973, Lonely Planet has become the world's leading travel guide publisher with guidebooks to every destination on the planet, gift and lifestyle books and stationery, as well as an award-winning website, magazines, a suite of mobile and digital travel products, and a dedicated traveller community. Lonely Planet's mission is to enable curious travellers to experience the world and to truly get to the heart of the places they find themselves in. TripAdvisor Travelers' Choice Awards 2012, 2013, 2014, and 2015 winner in Favorite Travel Guide category 'Lonely Planet guides are, quite simply, like no other.' - New York Times 'Lonely Planet. It's on everyone's bookshelves; it's in every traveller's hands. It's on mobile phones. It's on the Internet. It's everywhere, and it's telling entire generations of people how to travel the world.' - Fairfax Media (Australia) Important Notice: The digital edition of this book may not contain all of the images found in the physical edition.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب A Process for the Recovery of Manganese from Ores

دانلود کتاب Les Relations Entre L'Europe Occidentale et les États-Unis d'Amérique. Université des Sciences Juridiques, Politiques, Sociales et de Technologie de Strasbourg sous le Haut Patronage du Conseil de l'Europe

دانلود کتاب The Story of God's Love for You

دانلود کتاب A Study of Quality Management of Official Statistics in China (Research Series on the Chinese Dream and China’s Development Path)

دانلود کتاب Matrix of Mystery: Scientific and Humanistic Aspects of Dzogs-chen Thought