دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب French wine: a history
دانلود کتاب شراب فرانسوی: یک تاریخ
مشخصات کتاب
French wine: a history
ویرایش:
نویسندگان: Phillips. Roderick
سری:
ISBN (شابک) : 9780520285231, 0520960777
ناشر: University of California Press
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 5 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 46,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب شراب فرانسوی: یک تاریخ: تجارت و اقتصاد -- صنایع -- عمومی ، آشپزی -- عمومی ، شراب سازی و شراب سازی ، شراب سازی و شراب سازی -- فرانسه -- تاریخچه ، شراب سازی و شراب سازی -- جنبه های اجتماعی ، شراب سازی و شراب سازی -- جنبه های اجتماعی -- فرانسه -- تاریخ ، شراب -- جنبه های اجتماعی ، شراب -- جنبه های اجتماعی -- فرانسه -- تاریخ ، تاریخ ، ، شراب سازی و شراب سازی -- فرانسه -- تاریخ ، شراب سازی و شراب سازی -- جنبه های اجتماعی -- فرانسه -- تاریخ، شراب -- جنبه های اجتماعی -- فرانسه -- تاریخ، تجارت و اقتصاد -- صنایع -- عمومی، آشپزی -- عمومی،
در صورت تبدیل فایل کتاب French wine: a history به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شراب فرانسوی: یک تاریخ نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب شراب فرانسوی: یک تاریخ
"بررسی تاریخ طولانی مدت شراب در فرانسه، این یک تاریخ خواندنی و نسبتاً فشرده از 2500 سال است که زمان حال را از زمانی جدا می کند که اتروسک ها، یونانی ها و رومی ها برای اولین بار به فرانسه باستان آوردند و اولین شراب را کاشتند. کتاب این تاریخ طولانی را در سطوح مختلفی دنبال می کند: گسترش و انقباض مناطق انگور منطقه ای و ملی؛ تغییرات بلندمدت و کوتاه مدت در حجم شراب تولید شده؛ اثرات آب و هوای بلند مدت و کوتاه مدت. تغییرات در کشت انگور و تولید شراب؛ پیدایش مناطق شراب و نام‌گذاری‌های مشخص شده؛ تغییر روش‌های انگورسازی و شراب‌سازی؛ بازاریابی محلی و منطقه‌ای شراب در فرانسه و بین‌المللی؛ استقبال از شراب در بازارهای داخلی و خارجی؛ سطوح متفاوت کیفیت و پیدایش مناطق و املاک معتبر شراب، تعریف متحول تروآر، مقررات تولید و فروش شراب و جلوگیری از تقلب ; الگوهای مصرف شراب در فرانسه؛ و رابطه شراب با جنسیت، طبقه، سلامت، مذهب و هویت در فرانسه.\"-- ارائه شده توسط ناشر.؛ از آغاز تا 1000 پس از میلاد -- قرون وسطی: 1000-1500 -- شراب جدید، مناطق جدید : 1500-1700 -- روشنگری و انقلاب: 1700-1800 -- ثبات و رشد: 1800-1870 -- فیلوکسرا و تجدید: 1870-1914 -- پینار و فرانسه پس از جنگ: 1914-1930 -- از افسردگی تا رهایی: 193- 1945 - اختراع مجدد شراب فرانسوی: 1945 تا کنون.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
"A survey of the long-term history of wine in France, this is a readable and relatively compact history of the 2,500 years that separate the present from the time that Etruscans, Greeks, and Romans first brought to ancient France and planted the first vineyards there. The book traces this long history at a number of levels: the expansion and contraction of regional and national vineyard areas; long- and short-term changes in the volumes of wine produced; the effects of long- and short-term climate shifts on viticulture and wine production; the emergence of recognizable wine regions and designated appellations; changing methods of viticulture and winemaking; the marketing of wine locally and regionally within France and internationally; the reception of wine on domestic and foreign markets; the diverging levels of quality and the emergence of prestigious wine regions and estates; the evolving definition of terroir; the regulation of wine production and sales and the prevention of fraud; patterns of wine consumption in France; and the relationship of wine to gender, class, health, religion, and identity in France."--Provided by publisher.;From the beginnings to AD 1000 -- The middle ages: 1000-1500 -- New wine, new regions: 1500-1700 -- Enlightenment and revolution: 1700-1800 -- Stability and growth: 1800-1870 -- Phylloxera and renewal: 1870-1914 -- Pinard and postwar France: 1914-1930 -- From depression to liberation: 1930-1945 -- French wine reinvented: 1945 to the present.
فهرست مطالب
From the beginnings to AD 1000 --
The middle ages: 1000-1500 --
New wine, new regions: 1500-1700 --
Enlightenment and revolution: 1700-1800 --
Stability and growth: 1800-1870 --
Phylloxera and renewal: 1870-1914 --
Pinard and postwar France: 1914-1930 --
From depression to liberation: 1930-1945 --
French wine reinvented: 1945 to the present.
