دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب French roots: two cooks, two countries, & the beautiful food along the way
دانلود کتاب ریشه های فرانسوی: دو آشپز، دو کشور، و غذاهای زیبا در طول مسیر
مشخصات کتاب
French roots: two cooks, two countries, & the beautiful food along the way
ویرایش: نویسندگان: Moulle. Denise Lurton, Moulle. Jean-Pierre سری: ISBN (شابک) : 9781607745471, 160774547X ناشر: Ten Speed Press سال نشر: 2014 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 28 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 43,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب ریشه های فرانسوی: دو آشپز، دو کشور، و غذاهای زیبا در طول مسیر: آشپزی، فرانسوی، آشپزها، آشپزها--ایالات متحده، بیوگرافی، بیوگرافی، کتاب های آشپزی، موله، ژان پیر، موله، دنیس لرتون، مول، ژان پیر، مول، دنیز لرتون، آشپزها -- ایالات متحده آمریکا -- بیوگرافی، ایالات متحده ایالت ها
در صورت تبدیل فایل کتاب French roots: two cooks, two countries, & the beautiful food along the way به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ریشه های فرانسوی: دو آشپز، دو کشور، و غذاهای زیبا در طول مسیر نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب ریشه های فرانسوی: دو آشپز، دو کشور، و غذاهای زیبا در طول مسیر
زندگی خانوادگی فرانسوی -- زندگی در برکلی در دهه هفتاد -- بازگشت به بوردو -- دنیز در آشپزخانه -- در آشپزخانه Chez Panisse -- سرو غذا و نان تست. ژان پیر و دنیز موله در گوشه ای از خیابان در برکلی با هم آشنا شدند کالیفرنیا، در سال 1980; شش ماه بعد آنها ازدواج کردند. فرنچ روتز داستان زندگی آنها از طریق غذاهایی است که می‌پزند – که با غذاهای فرانسه دوران قدیم، زادگاه این زوج شروع می‌شود، و تمرکز بر آماده‌سازی ساده و کم‌کم غذاهای فرانسوی رایج در دوره پس از جنگ است. داستان سپس به منطقه خلیج سانفرانسیسکو در دهه 1970 می رود، جایی که ژان پیر به عنوان سرآشپز اجرایی Chez Panisse منصوب شد، زمانی که آشپزی کالیفرنیا به عنوان یک سبک متمایز و مهم در حال ظهور بود، و جایی که دنیز شروع به واردات شراب فرانسوی کرد. در نهایت، این سفر زوج را به خانه‌هایشان در سونوما، کالیفرنیا و بوردو دنبال می‌کند تا دوباره غذاهای کلاسیک کشور بومی مولس را مرور کنند و مهارت‌های فراموش شده جستجو، شکار و نگهداری را تقویت کنند. --توضیحات ناشر
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
French family life -- Life in Berkeley in the Seventies -- Back to Bordeaux -- Denise in the kitchen -- In the kitchen at Chez Panisse -- Aperitifs and toasts.;Jean-Pierre and Denise Moullé met on a street corner in Berkeley, California, in 1980; six months later they were married. French Roots is the story of their lives told through the food they cook -- beginning with the dishes of old-world France, the couple's birthplace, and focusing on the simple, pared-down preparations of French food common in the postwar period. The story then travels to the San Francisco Bay Area in the 1970s, where Jean-Pierre was appointed executive chef at Chez Panisse when California cuisine was just emerging as a distinctive and important style, and where Denise began importing French wine. Finally, the journey follows the couple to their homes in Sonoma, California, and Bordeaux to revisit the classic dishes of the Moullés' native country and hone the forgotten skills of foraging, hunting, and preserving. --Publisher's description.
فهرست مطالب
French family life --
Life in Berkeley in the Seventies --
Back to Bordeaux --
Denise in the kitchen --
In the kitchen at Chez Panisse --
Aperitifs and toasts.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Mindblindness: An Essay on Autism and Theory of Mind
دانلود کتاب Tools for High Performance Computing 2014: Proceedings of the 8th International Workshop on Parallel Tools for High Performance Computing, October 2014, HLRS, Stuttgart, Germany
