دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Foraging Wild Edible Plants of North America
دانلود کتاب جستجوی گیاهان خوراکی وحشی آمریکای شمالی
مشخصات کتاب
Foraging Wild Edible Plants of North America
ویرایش:
نویسندگان: Nyerges. Christopher
سری:
ISBN (شابک) : 9781493005185, 9781493014996
ناشر: Falcon Guides
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 33 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 38,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Foraging Wild Edible Plants of North America به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب جستجوی گیاهان خوراکی وحشی آمریکای شمالی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب جستجوی گیاهان خوراکی وحشی آمریکای شمالی
گیاهان وحشی خوراکی منبع غذایی طبیعی طبیعت هستند که در کنار جاده ها رشد می کنند، در حیاط خلوت جوانه می زنند و در مزارع روستایی شکوفا می شوند. جغرافیای متنوع آمریکای شمالی مملو از گونه های گیاهی خوراکی است. از آلیسوم تا شاهی، کاسنی تا خرفه، گیاهان وحشی علوفه‌ای در آمریکای شمالی همه چیزهایی را که باید در مورد رایج‌ترین سبزیجات وحشی با بیش از 200 دستور غذای خوشمزه بدانید، ارائه می‌کند. این راهنمای میدانی و جشن تمام رنگی با تصاویری از رایج ترین گیاهان وحشی خوراکی، همراهی ایده آل برای کوهنوردان، کمپینگ ها و هرکسی است که از خوردن غذاهای خوب زمین لذت می برد. به داخل نگاه کنید تا دستور العمل هایی مانند: تاج خروس زرد گرده پنکیک تاج خروس لوکس سوپ گزنه ریشه قهوه زمین نان گربه خورش رازیانه بستنی گلابی خاردار رازیانه کرانچ.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Edible wild plants are nature's natural food source, growing along roadsides, sprouting in backyards, and blooming in country fields. North America's diverse geography overflows with edible plant species. From alyssum to watercress, chicory to purslane, Foraging Wild Plants of North America provides everything you need to know about the most commonly found wild greens with over 200 mouth-watering recipes. This full-color field and feast guide with images to the most common edible wild plants is the ideal companion for hikers, campers, and anyone who enjoys eating the good food of the earth. Look inside to find recipes such as: Stirfry Amaranth Yellow Pollen Pancakes Chickweed Deluxe Nettle Soup Root Coffee Earth Bread Cattail Stew Fennel Crunch Prickly Pear Ice Cream.
فهرست مطالب
WHY THIS BOOK?......Page 12
AN INTRODUCTION TO WILD PLANTS......Page 13
WHAT TO CARRY WHEN HIKING......Page 20
WHY WILD FOODS?......Page 26
ALYSSUM, SWEET ALYSSUM......Page 27
AMARANTH......Page 31
ASPARAGUS, WILD......Page 38
BRACKEN......Page 44
CATTAIL......Page 50
CHICKWEED......Page 59
CHICORY......Page 69
DANDELION......Page 74
DOCK, CURLY DOCK, YELLOW DOCK......Page 80
EPAZOTE......Page 86
FENNEL......Page 89
FILAREE......Page 94
GLASSWORT......Page 100
LAMB’S-QUARTERS......Page 104
MALLOW......Page 112
MILKWEED, COMMON......Page 120
MINER’S LETTUCE......Page 127
MUSTARD......Page 132
NASTURTIUM......Page 137
NETTLE......Page 142
NEW ZEALAND SPINACH......Page 147
OXALIS, SOUR GRASS, SHAMROCK, WOOD SORREL......Page 150
PLANTAIN......Page 154
PRICKLY PEAR CACTUS......Page 160
PURSLANE......Page 167
RUSSIAN THISTLE......Page 171
SHEPHERD’S PURSE......Page 176
SOW THISTLE......Page 181
VIOLET......Page 188
WATERCRESS......Page 192
WILD LETTUCE......Page 201
WILD ONION......Page 204
WILD RADISH......Page 208
KNOW WHAT YOU CONSUME!......Page 214
INDEX......Page 219
RECIPE INDEX......Page 222
ABOUT THE AUTHOR......Page 225
