دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: سری: ISBN (شابک) : 9781940352510, 1940352517 ناشر: America's Test Kitchen سال نشر: 2016 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 33 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب نگهداری بدون خطا: راهنمای مرباهای دستهای کوچک، ژلهها، ترشیها، چاشنیها و موارد دیگر: کنسرو و نگهداری، مربا، چاشنی.
در صورت تبدیل فایل کتاب Foolproof Preserving: A Guide to Small Batch Jams, Jellies, Pickles, Condiments, and More به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب نگهداری بدون خطا: راهنمای مرباهای دستهای کوچک، ژلهها، ترشیها، چاشنیها و موارد دیگر نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
نمای کلی: هنر نگهداری از محصولات با کنسرو کردن و نگهداری از آشپزخانه مادربزرگ به نسل جدیدی رسیده است که اکنون مشتاق یادگیری آن هستند. این راهنمای دقیق برای نگهداری در خانه برای کنسروهای تازه کار و متخصصان عالی است و بیش از 100 دستور غذای بیاشتباه را در طیف گستردهای از دستهها، از مرباها و ژلههای شیرین گرفته تا مرباهای خوش طعم، سبزیجات، چاشنیها، ترشیجات، میوههای کامل و غیره ارائه میدهد. اجازه دهید کارشناسان در American Test Kitchen با آموزش های دقیق، نکات عیب یابی، اطلاعات تجهیزات و بینش علم پشت کنسرو کردن، به شما نشان دهند که چگونه این کار را به درستی انجام دهید.
Overview: The art of preserving produce by canning and preserving has come full circle from grandmother's kitchen to a whole new generation now eager to learn it. This detailed guide to home preserving is perfect for novice canners and experts alike and offers more than 100 foolproof recipes across a wide range of categories, from sweet jams and jellies to savory jams, vegetables, condiments, pickles, whole fruits, and more. Let the experts at America's Test Kitchen show you how to do it right with detailed tutorials, troubleshooting tips, equipment information, and insight into the science behind canning.
Content: Sweet jams and jellies --
Savory jams and chutneys --
Pickles --
Tomatoes year-round --
Fruit in syrup --
Condiments and fruit butters.