دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Douglas M Considine
سری:
ISBN (شابک) : 0442216122, 9780442216122
ناشر: Van Nostrand Reinhold
سال نشر: 1982
تعداد صفحات: 2174
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 434 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Foods and food production encyclopedia به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب دایره المعارف مواد غذایی و تولید مواد غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
چکیده: حجم گسترده ای از داده ها در مورد غذا، علوم غذایی، تولید مواد غذایی و فناوری مواد غذایی در یک ابزار مرجع 1 جلدی ارائه شده است. حوزه های موضوعی گسترده و بسیار بین رشته ای هستند و شامل توضیحاتی در مورد چرخه رشد طبیعی غذا، پرورش گیاهان و جانوران، و پردازش مواد غذایی خام به محصولات تصفیه شده و پیچیده است. تجهیزات تولید مواد غذایی، مواد شیمیایی برای تقویت رشد گیاه و کنترل آفات، افزودنی های غذایی. و آمار تولید مواد غذایی در سراسر جهان نیز به همراه تصاویر، نمودارها و نمودارهای متعددی گنجانده شده است. (kbc).
Abstract: An extensive amount of data on food, food science, food production, and food technology is presented in a 1 volume reference tool. The subject areas are broad and highly interdisciplinary and include explanations of the natural food-growth cycle, nurturing of plants and animals, and processing of raw food materials into refined and complex products. Food production equipment, chemicals for promoting plant growth and controlling pests, food additives. and worldwide food production statistics also are included along with numerous pictures, graphs, and charts. (kbc).