دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Miglore. Kristen
سری: Food52 Works
ISBN (شابک) : 9781524758981, 9781524758998
ناشر: Potter;Ten Speed;Harmony;Rodale
سال نشر: 2018
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 18 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Food52 Genius Desserts به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذا52 دسر جنیوس نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
کریستن میگلور، کارگردان خلاق، برگرفته از ستون «دستورات نابغه» نامزد جایزه جیمز ریش و با استفاده از خرد آشپزی و سخاوت جامعه Food52، متحول کننده ترین دستور العمل های دسر را از نویسندگان کتاب آشپزی، سرآشپز و نانوایان محبوب کشف کرده است - آنها را جمع آوری کرده است. همه در این راهنمای ضروری است. شامل دسرهای نمادین قرن گذشته: کیک لیمویی خیابان 62 شرقی مایدا هتر، کوکیهای شکلاتی-گردویی بدون آرد فرانسوا پایارد، و نانسی سیلورتون باترسکوچ بودینو، و همچنین جواهرات کمتر شناخته شدهای مانند پینهدوزی دلپذیر هلو از Hot Cableruson و Renegar. کیک تخیلی پارسنیپ با خامه پرتقال خونی از هلو لاکی، همراه با نکات نابغه، ریف ها، و دستورهای کوچک، و داستان های پر جنب و جوش پشت هر کدام. و تارت -- بیشتر میوه.
Drawing from her James Beard Award-nominated Genius Recipes column and powered by the cooking wisdom and generosity of the Food52 community, creative director Kristen Miglore has unearthed the most game-changing dessert recipes from beloved cookbook authors, chef, and bakers -- collecting them all in this indispensable guide. Featuring iconic desserts spanning the last century: Maida Heatter's East 62nd Street Lemon Cake, Francois Payard's Flourless Chocolate-Walnut Cookies, and Nancy Silverton's Butterscotch Budino, as well as little-known gems like a comforting Peach Cobbler with Hot Sugar Crust from Renee Erickson and the imaginative Parsnip Cake with Blood Orange Buttercream from Lucky Peach, along with genius tips, riffs, and mini-recipes, and the lively stories behind each one.;Cookies & Candy -- Cakes -- Custards, Puddings & Frozen Things -- Pies & Tarts -- Mostly Fruit.
Cookies & Candy --
Cakes --
Custards, Puddings & Frozen Things --
Pies & Tarts --
Mostly Fruit.