دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Food Utopias: Reimagining Citizenship, Ethics and Community
دانلود کتاب Utopias غذایی: تجدیدنظر شهروندی، اخلاق و جامعه
مشخصات کتاب
Food Utopias: Reimagining Citizenship, Ethics and Community
ویرایش: نویسندگان: Paul V. Stock, Michael Carolan, Christopher Rosin (eds.) سری: Routledge Studies in Food, Society and the Environment ISBN (شابک) : 113878849X, 9781138788497 ناشر: Routledge سال نشر: 2015 تعداد صفحات: 258 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 3 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 48,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب Utopias غذایی: تجدیدنظر شهروندی، اخلاق و جامعه: علوم غذایی، علوم کشاورزی، علوم و ریاضیات، آداب و رسوم، علوم اجتماعی، سیاست و علوم اجتماعی، جغرافیای انسانی، علوم اجتماعی، سیاست و علوم اجتماعی، مدنی و شهروندی، موضوعات خاص، سیاست و دولت، سیاست و علوم اجتماعی، جغرافیا ,علوم اجتماعی,کتابهای درسی جدید, مستعمل و اجاره ای,بوتیک تخصصی,علوم سیاسی,حقوق مدنی,دولت,روابط بین الملل,تاریخ سیاسی,ایدئولوژی های سیاسی,امور عمومی,سیاست عمومی,علوم اجتماعی,جدید, مستعمل و رنتتا
در صورت تبدیل فایل کتاب Food Utopias: Reimagining Citizenship, Ethics and Community به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Utopias غذایی: تجدیدنظر شهروندی، اخلاق و جامعه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب Utopias غذایی: تجدیدنظر شهروندی، اخلاق و جامعه
غذا موضوعی بحث برانگیز و احساسی است که از منظرهای متعدد مورد انتقاد قرار می گیرد. جنبشهای غذایی جایگزین - از جمله بیانهای مختلف محلی، مایلهای غذایی، فصلی بودن، عدالت غذایی، دانش غذایی و حاکمیت غذایی - به طور مداوم موضوعاتی را در مورد استقلال، کفایت، همکاری، کمک متقابل، آزادی و مسئولیت مطرح میکنند.
در این کتاب محرک و تحریکآمیز، نویسندگان این موضوعات را به آرمانشهرها و جوامع عمدی مرتبط میکنند. آنها با استفاده از چارچوب آرمانشهرهای غذایی ارائه شده در مقدمه، داستان های غذایی را به سه روش مرتبط و مکمل بررسی می کنند: مدینه فاضله ها به عنوان نقد سیستم های موجود. آرمان شهرها به عنوان درگیر شدن با تجربه رمان، فراموش شده و امیدوار به آینده سیستم غذایی؛ و اتوپیاها به عنوان فرآیندی که زمان و دشواری ذاتی در تغییر وضعیت موجود را تشخیص می دهد.
فصول به جنبه های نظری آرمانشهرهای غذایی می پردازد و همچنین مطالعات موردی را از طیف وسیعی از زمینه ها و مناطق از جمله آرژانتین، ایتالیا، سوئیس و آمریکا این موضوعات بر روی موضوعات کلیدی در مطالعات معاصر مواد غذایی از جمله برابری، موقعیت، مقدسات، شهروندی، جامعه و حاکمیت غذایی تمرکز دارند. آرمانشهرهای غذایی راههایی را برای تصور یک سیستم غذایی خلاقانه و دلپذیر ارائه میدهند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Food is a contentious and emotive issue, subject to critiques from multiple perspectives. Alternative food movements – including the different articulations of local, food miles, seasonality, food justice, food knowledge and food sovereignty – consistently invoke themes around autonomy, sufficiency, cooperation, mutual aid, freedom, and responsibility.
In this stimulating and provocative book the authors link these issues to utopias and intentional communities. Using a food utopias framework presented in the introduction, they examine food stories in three interrelated and complementary ways: utopias as critique of existing systems; utopias as engagement with experimentation of the novel, the forgotten, and the hopeful in the future of the food system; and utopias as process that recognizes the time and difficulty inherent in changing the status quo.
The chapters address theoretical aspects of food utopias and also present case studies from a range of contexts and regions, including Argentina, Italy, Switzerland and USA. These focus on key issues in contemporary food studies including equity, locality, the sacred, citizenship, community and food sovereignty. Food utopias offers ways forward to imagine a creative and convivial food system.
