دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Food Science and Technology Bulletin: Functional Foods volume 7
دانلود کتاب بولتن علم و فناوری مواد غذایی: عملکرد 7 مواد غذایی کاربردی
مشخصات کتاب
Food Science and Technology Bulletin: Functional Foods volume 7
ویرایش:
نویسندگان: Glenn Gibson
سری:
ISBN (شابک) : 0860141926, 9780860141921
ناشر: IFIS
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : RAR (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 49,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Food Science and Technology Bulletin: Functional Foods volume 7 به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بولتن علم و فناوری مواد غذایی: عملکرد 7 مواد غذایی کاربردی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب بولتن علم و فناوری مواد غذایی: عملکرد 7 مواد غذایی کاربردی
بولتن علوم و فناوری غذایی: Functional Foods یک مجله بررسی آنلاین است که مرورهای کوتاه مختصر و مرتبط با همتایان از تحولات در حوزههای انتخابی غذاهای کاربردی ارائه میکند. نظرات کوچک تازه منتشر شده برای تشکیل یک جلد چاپی سالانه گردآوری شده است. محتویات جلد 7 بولتن شامل بررسی های کوتاه در مورد: پری بیوتیک های رژیمی: وضعیت فعلی و تعریف جدید. ریزجلبک ها - منبع مولکول های زیست فعال طبیعی به عنوان اجزای کاربردی. غذاهای کاربردی: از دیدگاه چینی. شکل دادن به میکروبیوم انسان با غذاهای پری بیوتیک - چشم اندازهای فعلی برای توسعه مداوم. پتانسیل پروبیوتیک ها به عنوان تقویت کننده های رشد در خوراک برای خوک. و مدیریت ریسک ویتامین ها و مواد معدنی در اروپا: رویکردهای کمی و کیفی برای تعیین حداکثر سطوح در مکمل های غذایی برای کودکان.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Food Science and Technology Bulletin: Functional Foods is an online review journal that delivers concise and relevant peer-reviewed minireviews of developments in selected areas of functional foods. Newly published minireviews are compiled to form an annual printed volume. Contents for Volume 7 of the Bulletin include minireviews on: Dietary prebiotics: current status and new definition; Microalgae - source of natural bioactive molecules as functional ingredients; Functional foods: the Chinese point of view; Shaping the human microbiome with prebiotic foods - current perspectives for continued development; The potential of probiotics as in-feed growth enhancers for swine; and Risk management of vitamins and minerals in Europe: quantitative and qualitative approaches for setting maximum levels in food supplements for children.
