مشخصات کتاب

Food safety assurance and veterinary public health: Towards a risk-based chain control

ویرایش:  
نویسندگان: Frans J.M. Smulders  
سری: ECVPH Food safety assurance 4 
ISBN (شابک) : 9789076998978, 9076998973 
ناشر: Wageningen Academic Publishers 
سال نشر: 2006 
تعداد صفحات: 409 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 3 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Food safety assurance and veterinary public health: Towards a risk-based chain control به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب تضمین ایمنی غذایی و سلامت عمومی دامپزشکی: به سوی یک کنترل زنجیره ای مبتنی بر ریسک نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب تضمین ایمنی غذایی و سلامت عمومی دامپزشکی: به سوی یک کنترل زنجیره ای مبتنی بر ریسک

این کتاب چهارمین کتاب از مجموعه "تضمین ایمنی مواد غذایی و بهداشت عمومی دامپزشکی" است که آخرین یافته های تحقیق در مورد موضوعات ایمنی مواد غذایی را در کل زنجیره آگیفود از جدول تا اصطبل ارائه می دهد. موضوعات این جلد از پایش و نظارت اپیدمیولوژیک در تولید و فرآوری اولیه غذاهای با منشاء حیوانی، تا مقاومت ضد میکروبی و انتقال در این غذاها، تا مدل‌سازی ریسک و استراتژی‌های مدیریت را شامل می‌شود. در نهایت، جنبه های اخیر قوانین مواد غذایی مورد بحث قرار می گیرد. این جلد برای دانشمندان دانشگاه و صنعت، دانشجویان فارغ التحصیل در دامپزشکی و علوم غذایی و همچنین مقامات دولتی در دامپزشکی بهداشت عمومی و ایمنی مواد غذایی در نظر گرفته شده است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

This book is the fourth in the series of ''Food Safety Assurance and Veterinary Public Health'' which presents the latest findings in research on the topics of food safety in the entire agifood chain from table to stable. The themes in this volume range from epidemiological monitoring and surveillance in primary production and processing of foods of animal origin, to antimicrobial resistance and transfer in these foods, to risk modelling and management strategies. Finally, recent food legislation aspects are discussed. This volume is targeted towards scientists in academia and industry, graduate students in veterinary and food science as well as to governmental officials in veterinary public health and food safety

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Malignancies of the Groin: Surgical and Anatomic Considerations

دانلود کتاب Troubling the Teaching and Learning of Gender and Sexuality Diversity in South African Education

دانلود کتاب MATHEMATICAL FOUNDATIONS OF THERMODYNAMICS

دانلود کتاب Managing Biodiversity in Agricultural Ecosystems

دانلود کتاب Η Ελλάς του 1910-1920 (Τόμος Α')