دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Food safety assessment of pesticide residues
دانلود کتاب ارزیابی ایمنی مواد غذایی باقیمانده آفت کش ها
مشخصات کتاب
Food safety assessment of pesticide residues
ویرایش:
نویسندگان: Arpad Ambrus. Denis J Hamilton
سری:
ISBN (شابک) : 9781786341686, 1786341697
ناشر: World Scientific Pub Co Inc
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 568
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 8 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 50,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Food safety assessment of pesticide residues به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ارزیابی ایمنی مواد غذایی باقیمانده آفت کش ها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب ارزیابی ایمنی مواد غذایی باقیمانده آفت کش ها
امروزه آفت کش ها به عنوان بخشی جدایی ناپذیر از تولیدات کشاورزی مدرن پذیرفته شده اند. این کتاب تجزیه و تحلیل گام‌های برداشته شده توسط نهادهای ملی و بین‌المللی را ارائه می‌کند که به سمت یک استراتژی جهانی منسجم برای ارزیابی ایمنی باقی‌مانده‌های موجود در مواد غذایی که ناشی از استفاده از آفت‌کش‌های تایید شده هستند، انجام می‌شود. همچنین نقش سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (FAO)، سازمان بهداشت جهانی (WHO) و Codex Alimentarius در توسعه استانداردهایی که از سلامت مصرف‌کنندگان محافظت می‌کنند و عملکردهای منصفانه در تجارت مواد غذایی را تضمین می‌کنند، توضیح داده شده است. در ادامه به ارتقای عملکرد خوب کشاورزی در استفاده از آفت کش ها و نیاز به کنترل در استفاده عملی آنها می پردازد. این موارد شامل نمونه برداری، آزمایش انطباق محصولات عرضه شده در بازار در برابر محدودیت های قانونی و تأیید اثربخشی اقدامات نظارتی مبتنی بر ایمنی است. این یک کتاب تخصصی برای کسانی است که به دنبال ورود به حوزه ایمنی بین‌المللی مواد غذایی هستند، برای دانشجویان و اساتیدی که این موضوع را مطالعه می‌کنند، برای سیاست‌گذارانی که در مورد مسائل بهداشت عمومی و کشاورزی کار می‌کنند، و پرسنل مسئول نمونه‌برداری و انجام آنالیز فرمولاسیون آفت‌کش‌ها. و باقی مانده ها
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Pesticides are now accepted as an integral part of modern agricultural production. This book provides analysis of the steps taken by national and international bodies working towards a cohesive global strategy for evaluating the safety of residues in food that result from approved pesticide uses. Also described is the role of the UN Food and Agriculture Organization (FAO), World Health Organization (WHO) and Codex Alimentarius in developing standards that protect the health of the consumers and ensure fair practices in the food trade. It goes on to look at the promotion of good agricultural practice in the use of pesticides and the need for control in their practical use. These include sampling, testing the compliance of marketed products against legal limits and verifying the effectiveness of the safety-based regulatory measures. This is a specialist book for those looking to go into the field of international food safety, for students and lecturers studying the topic, for policy makers working on public health and agricultural issues, and personnel responsible for taking samples and performing the analysis of pesticide formulations and residues
