دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Food safety and quality systems in developing countries. Volume two, Case studies of effective implementation
دانلود کتاب سیستم های ایمنی و کیفیت مواد غذایی در کشورهای در حال توسعه جلد دوم، مطالعات موردی اجرای موثر
مشخصات کتاب
Food safety and quality systems in developing countries. Volume two, Case studies of effective implementation
ویرایش: 1
نویسندگان: Gordon. André
سری:
ISBN (شابک) : 9780128012260, 0128012269
ناشر: Elsevier : Academic Press
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 334
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 42 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 29,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب سیستم های ایمنی و کیفیت مواد غذایی در کشورهای در حال توسعه جلد دوم، مطالعات موردی اجرای موثر: غذا,کشورهای در حال توسعه,اقدامات ایمنی.,غذا,اقدامات ایمنی.,غذا,کیفیت,کشورهای در حال توسعه.,صنایع غذایی و تجارت,کشورهای در حال توسعه.,صادرات,کشورهای در حال توسعه.
در صورت تبدیل فایل کتاب Food safety and quality systems in developing countries. Volume two, Case studies of effective implementation به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سیستم های ایمنی و کیفیت مواد غذایی در کشورهای در حال توسعه جلد دوم، مطالعات موردی اجرای موثر نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب سیستم های ایمنی و کیفیت مواد غذایی در کشورهای در حال توسعه جلد دوم، مطالعات موردی اجرای موثر
"ایمنی و کیفیت مواد غذایی در کشورهای در حال توسعه، جلد دوم:
مطالعات موردی اجرای موثر، جنبه های علمی، تجاری، سازمانی،
زیرساختی ملی و اجرای سیستم های صادرات موفق غذاهای سنتی فرآوری
شده از کشورهای در حال توسعه به بازارهای کشورهای توسعه یافته را
بررسی می کند. داستان میوه ملی مرموز جامائیکا، آکی، به عنوان
نمونه اصلی برای کاوش نگرانی های مربوط به تجزیه و
تحلیل ریسک و مدیریت و سم شناسی، همچنین بحث در مورد رویکردهای
تحلیلی در فرآوری که غذا را تضمین می کند. ایمنی و جنبه‌های
نظارتی/مسائل ایمنی. این کتاب همچنین کاربرد علم، تغییر سیستم‌های
تولید، زیربنای نظارتی، و ملاحظات تجاری و بازاریابی یک محصول
سنتی را به عنوان نمونه‌ای از غلبه بر چالش‌های دسترسی به بازار
در سیستم‌های تجاری تثبیت‌شده پوشش می‌دهد. این تنها کتابی است که
بینشی جامع و مبتنی بر مطالعه موردی در مورد تجارت و گزینه‌های
دسترسی به بازار برای محصولات صادراتی سنتی از بازارهای کشورهای
در حال توسعه ارائه می‌کند.\" -- ادامه
مطلب...
چکیده: \"ایمنی و کیفیت غذا در کشورهای در حال توسعه، جلد دوم:
مطالعات موردی اجرای موثر زیرساخت های علمی، تجاری، سازمانی، ملی
را بررسی می کند. و جنبه های پیاده سازی سیستم های صادرات موفقیت
آمیز غذاهای سنتی فرآوری شده از کشورهای در حال توسعه به بازارهای
کشورهای توسعه یافته. این کتاب از داستان میوه ملی مرموز
جامائیکا، آکی، به عنوان مثال اصلی برای بررسی نگرانی های مربوط
به تجزیه و تحلیل ریسک و مدیریت و سم شناسی استفاده می کند،
همچنین در مورد رویکردهای تحلیلی در پردازش که ایمنی غذا را تضمین
می کند و جنبه های نظارتی/مسائل ایمنی بحث می کند. کاربرد علم،
دگرگونی سیستم های تولید، زیربنای نظارتی، و ملاحظات تجاری و
بازاریابی یک محصول سنتی را به عنوان نمونه ای از غلبه بر چالش
های دسترسی به بازار در سیستم های تجاری تثبیت شده پوشش می دهد.
این تنها کتابی است که بینشی جامع و مبتنی بر مطالعه موردی در
مورد تجارت و گزینه‌های دسترسی به بازار برای محصولات صادراتی
سنتی از بازارهای کشورهای در حال توسعه ارائه می‌کند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
"Food Safety and Quality in Developing Countries, Volume II:
Case Studies of Effective Implementation examines the
scientific, trade, organizational, national infrastructural,
and systems implementation aspects of successfully exporting
processed traditional foods from developing countries to
developed country markets. It uses the story of Jamaica's
enigmatic national fruit, the ackee, as the main example to
explore concerns of
risk analysis and management and toxicology, also discussing
analytical approaches in processing that ensure food safety and
the regulatory aspects/issues of safety.The book also covers
the application of science, the transformation of production
systems, regulatory underpinnings, and trade and marketing
considerations of a traditional product as an example of
overcoming market access challenges within established trading
systems. It represents the only book that provides a
comprehensive, case study-based insight into trade and market
access options for traditional export products from developing
country markets." -- Read
more...
Abstract: "Food Safety and Quality in Developing Countries,
Volume II: Case Studies of Effective Implementation examines
the scientific, trade, organizational, national
infrastructural, and systems implementation aspects of
successfully exporting processed traditional foods from
developing countries to developed country markets. It uses the
story of Jamaica's enigmatic national fruit, the ackee, as the
main example to explore concerns of risk analysis and
management and toxicology, also discussing analytical
approaches in processing that ensure food safety and the
regulatory aspects/issues of safety.The book also covers the
application of science, the transformation of production
systems, regulatory underpinnings, and trade and marketing
considerations of a traditional product as an example of
overcoming market access challenges within established trading
systems. It represents the only book that provides a
comprehensive, case study-based insight into trade and market
access options for traditional export products from developing
country markets."
فهرست مطالب
Content: 1. Introduction : effective implementation of food safety and quality systems : prerequisites and other considerations / A. Gordon --
2. Food safety-based strategies for addressing trade and market access issues / A. Gordon --
3. Case study : improving the quality and viability of a traditional beverage --
Irish Moss / A. Gordon --
4. Case study : food safety and quality systems implementation in small beverage operations --
Mountain Top Springs Limited / A. Gordon --
5. Case study : formula safe foods --
sauces / A. Gordon, R. Williams --
6. Case study : formula safe foods --
canned pasteurized processed cheese / A. Gordon --
7. Case study : application of appropriate technologies to improve the quality and safety of coconut water / A. Gordon, J. Jackson --
8. Case study : FSQS in solving market access prohibition for a vegetable product --
callaloo (Amaranthus sp.) / A. Gordon --
9. Case study : addressing the problem of Alicyclobacillus in tropical beverages / A. Gordon --
10. Conclusions and lessons learned : steps for successful Food Safety and Quality System (FSQS) systems implementation / A. Gordon, H. Kennedy.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Seeing Spots: A Functional Analysis of Presidential Television Advertisements, 1952-1996 (Praeger Series in Political Communication)
دانلود کتاب Precision Medicine
دانلود کتاب Imaging in Oncological Urology
