دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Neal D. Fortin(auth.)
سری:
ISBN (شابک) : 9780470127094, 9780470409695
ناشر:
سال نشر: 2007
تعداد صفحات: 688
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 5 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Food Regulation: Law, Science, Policy, and Practice به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب مقررات مواد غذایی: قانون، علم، سیاست، و عمل نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
مقررات غذا: قانون، علم، سیاست و عمل بحث عمیقی در مورد
قوانین فدرال، مقررات، و سازمانهای نظارتی درگیر در تنظیم مواد
غذایی ارائه میدهد. پس از مقدمهای بر مقررات غذا و داروی ایالات
متحده، مقررات فعلی مواد غذایی، بازرسی و اجرا، قوانین
بینالمللی، اینترنت و اخلاقیات را پوشش میدهد. در حالی که این
کتاب شامل بحثهای مفصل درباره سیاستها و مطالعات موردی است، این
کتاب برای دانشجویان و متخصصان قابل دسترسی است. این یک متن عالی
برای دوره های علوم غذایی، حقوق مواد غذایی و غیره است و یک مرجع
کاربردی برای متخصصان صنایع غذایی، مشاوران و دیگران است.
34):
فصل 2 غذا چیست؟ (صفحات 35-46):
فصل 3 برچسب زدن مواد غذایی (صفحات 47-92):
فصل 4 برچسب گذاری تغذیه، ادعاهای سطح مواد مغذی، و ادعاهای سلامت
(صفحات 93-148):
فصل 5 اقتصادی و تقلب زیبایی شناختی (صفحات 149-194):
فصل 6 مقررات ایمنی مواد غذایی (صفحات 195-252):
فصل 7 افزودنی های غذایی، رنگ های غذایی، تابش (صفحات
253-320):
فصل 8 مکمل های غذایی (صفحات 321-411):
فصل 9 بیوتکنولوژی و ارگانیسم های دستکاری شده ژنتیکی (صفحات
413-455):
فصل 10 تروریسم غذایی (صفحات 457-467):
فصل 11 واردات و صادرات (صفحات 469-) 492):
فصل 12 اجرای فدرال (صفحات 493-535):
فصل 13 بازرسی (صفحات 537-573):
فصل 14 قوانین ایالتی و رابطه آنها با قوانین فدرال (صفحه های
575-604):
فصل 15 اقدامات خصوصی (صفحات 605-635):
فصل 16 قانون بین المللی غذا (صفحات 637-652):
فصل 17 اخلاق (صفحات 653-662):
Food Regulation: Law, Science, Policy, and Practice
provides an in-depth discussion of the federal statutes,
regulations, and regulatory agencies involved in food
regulation. After an introduction to U. S. food and drug
regulation, it covers current food regulations, inspection and
enforcement, international law, the Internet, and ethics. While
it contains detailed discussions of policies and case studies,
the book is accessible to students and professionals. This is
an excellent text for courses in food science, food law, etc.,
and a practical reference for food industry professionals,
consultants, and others.Content:
Chapter 1 Introduction to Food Regulation in the United States
(pages 1–34):
Chapter 2 What Is a Food? (pages 35–46):
Chapter 3 Food Labeling (pages 47–92):
Chapter 4 Nutritional Labeling, Nutrient Level Claims, and
Health Claims (pages 93–148):
Chapter 5 Economic and Aesthetic Adulteration (pages
149–194):
Chapter 6 Food Safety Regulation (pages 195–252):
Chapter 7 Food Additives, Food Colorings, Irradiation (pages
253–320):
Chapter 8 Dietary Supplements (pages 321–411):
Chapter 9 Biotechnology and Genetically Engineered Organisms
(pages 413–455):
Chapter 10 Food Terrorism (pages 457–467):
Chapter 11 Importation and Exportation (pages 469–492):
Chapter 12 Federal Enforcement (pages 493–535):
Chapter 13 Inspections (pages 537–573):
Chapter 14 State Laws and Their Relationship to Federal Laws
(pages 575–604):
Chapter 15 Private Actions (pages 605–635):
Chapter 16 International Food Law (pages 637–652):
Chapter 17 Ethics (pages 653–662):