ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Food Packaging Hygiene

دانلود کتاب بهداشت بسته بندی مواد غذایی

Food Packaging Hygiene

مشخصات کتاب

Food Packaging Hygiene

ویرایش: 1 
نویسندگان: , , , , ,   
سری: SpringerBriefs in Molecular Science - Chemistry of Foods 
ISBN (شابک) : 9783319148267, 9783319148274 
ناشر: Springer International Publishing 
سال نشر: 2015 
تعداد صفحات: 137 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 4 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 51,000



کلمات کلیدی مربوط به کتاب بهداشت بسته بندی مواد غذایی: علوم غذایی، میکروبیولوژی پزشکی، بیوشیمی پزشکی، کنترل کیفیت، قابلیت اطمینان، ایمنی و ریسک



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 16


در صورت تبدیل فایل کتاب Food Packaging Hygiene به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب بهداشت بسته بندی مواد غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب بهداشت بسته بندی مواد غذایی



این خلاصه به ارتباط بین بسته بندی مواد غذایی و ترکیب شیمیایی مواد بسته بندی می پردازد. از نظر بهداشت بسته بندی مواد غذایی، تأثیر ظروف بر روی مواد غذایی موجود مورد بحث قرار می گیرد. این کتاب خطرات جدید و نوظهور مربوط به مواد بسته بندی مواد غذایی را در ارتباط با کالاهای موجود بررسی می کند. همچنین در بررسی "تحلیل خطر و نقطه کنترل بحرانی" (HACCP) فناوری تولید را در رابطه با خطر شیمیایی مورد بحث قرار می دهد.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

This Brief is concerned with the connection between food packaging and the chemical composition of packaging materials. In terms of the food packaging hygiene, the influence of the containers on the contained foods is discussed. The book explores new and emerging risks related to food packaging materials in connection with the contained commodities. It also discusses the technology of production with relation to the chemical risk in a “Hazard Analysis and Critical Control Point” (HACCP) investigation.



فهرست مطالب

Front Matter....Pages i-vii
The Influence of the Chemical Composition of Food Packaging Materials on the Technological Suitability: A Matter of Food Safety and Hygiene....Pages 1-16
Inorganic Contaminants of Food as a Function of Packaging Features....Pages 17-41
Plasticisers Used in PVC for Foods: Assessment of Specific Migration....Pages 43-61
Organic Food Packaging Contaminants: New and Emerging Risks....Pages 63-77
Chemical and Microbiological Aspects of the Interaction Between Food and Food Packages....Pages 79-104
Basic Principles of Corrosion of Food Metal Packaging....Pages 105-132




نظرات کاربران