دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Takashi Kadoya
سری:
ISBN (شابک) : 0123935903, 9780123935908
ناشر: Academic Press
سال نشر: 1990
تعداد صفحات: 441
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 13 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Food packaging به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بسته بندی غذا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این کتاب اصول اولیه بسته بندی مواد غذایی و همچنین پیشرفت های اخیر در مواد جدید را شرح می دهد. ژاپنی ها رهبران جهانی در این زمینه هستند و اطلاعات دقیق در مورد جنبه های خاصی از صنعت آنها در این جلد ارائه شده است. ویژگی های کلیدی * بهداشت و ضایعات مواد بسته بندی مواد غذایی * بسته بندی مواد غذایی و انرژی در ژاپن * روندهای جدید در فناوری نگهداری مواد غذایی * بسته بندی مواد غذایی تازه و فرآوری شده
This book describes the basic principles of food packaging, as well as recent advances in new materials. The Japanese are world leaders in this area, and detailed information on certain aspects of their industry are presented in this volume. Key Features * Sanitation and waste of food packaging materials * Food packaging and energy in Japan * New trends in the technology of food preservation * Fresh and processed food packaging