دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: L.M. Cheng
سری:
ISBN (شابک) : 1855732696, 9780133234374
ناشر: Woodhead Publishing
سال نشر: 1992
تعداد صفحات: 287
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 17 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب Food Machinery: For the Production of Cereal Foods, Snack Foods and Confectionery به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ماشین آلات مواد غذایی: برای تولید غذاهای غلات، غذاهای میان وعده و شیرینی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این کتاب یک پیشزمینه فنی و مکانیکی کلی برای ماشینآلات پردازش اولیه ارائه میدهد که اکنون برای ساخت تنقلات، محصولات پخته شده و شیرینیپزی استفاده میشود. این اصول اساسی، طراحی ماشین، عملکرد، عملیات و خروجی را پوشش می دهد.
This book provides a general technical and mechanical background for the basic processing machinery now used for making snacks, baked goods and confectionery. It covers the basic principles, machine design, function, operation and output.