دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: ریاضیات کاربردی ویرایش: 1 نویسندگان: Taraneh Dean سری: ISBN (شابک) : 9780849308536, 9781855734975 ناشر: سال نشر: 2000 تعداد صفحات: 241 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 991 کیلوبایت
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
در صورت تبدیل فایل کتاب Food Intolerance and the Food Industry (Woodhead Publishing in Food Science and Technology) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب عدم تحمل غذایی و صنایع غذایی (نشر وودهد در علوم و فناوری غذایی) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
اولین کتابی که دارای رویکرد صنعتی به جای پزشکی است، عدم تحمل غذایی و صنایع غذایی یک مرجع ضروری برای متخصصان صنعت خدمات غذایی است. این کتاب با پوشش مسائلی مانند رسیدگی به مواد غذایی آلرژی زا در خرده فروشی و تولید، و همچنین قوانین قابل اجرا، قدردانی از عدم تحمل غذایی، همراه با تشخیص، علائم و مدیریت آن را در اختیار متخصصان قرار می دهد. تکنیک های تحلیلی برای تشخیص آلرژن های غذایی ارائه می دهد و یک مرجع ضروری برای صنایع غذایی است.
The first book to have an industry rather than a medical approach, Food Intolerance and the Food Industry is an essential reference for the food service industry professional. Covering issues such as handling of allergenic food in retail and manufacturing, as well as applicable legislation, this book provides professionals with an appreciation of food intolerance, along with its diagnosis, symptoms and management. It provides analytical techniques for detecting food allergens and is an essential reference for the food industry.