دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Food Inc.: A Participant Guide: How Industrial Food is Making Us Sicker, Fatter, and Poorer -- And What You Can Do About It
دانلود کتاب Food Inc .: راهنمای شرکت کننده: چگونه غذای صنعتی باعث می شود که ما بدتر، چاق تر و ضعیف تر بشویم - و آنچه شما می توانید در مورد آن انجام دهید
مشخصات کتاب
Food Inc.: A Participant Guide: How Industrial Food is Making Us Sicker, Fatter, and Poorer -- And What You Can Do About It
ویرایش: First Edition, Media tie-in
نویسندگان: Participant Media. Karl Weber
سری:
ISBN (شابک) : 1586486942, 9781586486945
ناشر: PublicAffairs
سال نشر: 2009
تعداد صفحات: 337
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 14 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 28,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Food Inc.: A Participant Guide: How Industrial Food is Making Us Sicker, Fatter, and Poorer -- And What You Can Do About It به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Food Inc .: راهنمای شرکت کننده: چگونه غذای صنعتی باعث می شود که ما بدتر، چاق تر و ضعیف تر بشویم - و آنچه شما می توانید در مورد آن انجام دهید نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب Food Inc .: راهنمای شرکت کننده: چگونه غذای صنعتی باعث می شود که ما بدتر، چاق تر و ضعیف تر بشویم - و آنچه شما می توانید در مورد آن انجام دهید
Food, Inc تضمین شده است که درک ما را از آنچه می خوریم متزلزل می کند. این مستند قدرتمند که صنعت غذای شرکت‌ها را در آمریکا تخریب می‌کند، توسط Entertainment Weekly به عنوان «بیش از یک فیلم فوق‌العاده – فیلم مهمی است» مورد استقبال قرار گرفت. این فیلم با کمک مفسران متخصصی مانند مایکل پولان و اریک شلوسر، سوالاتی از قبیل: غذای من از کجا آمده است و چه کسی آن را فرآوری کرده است؟ شرکت های بزرگ کشاورزی چه هستند و چه سهمی در حفظ وضعیت موجود تولید و مصرف مواد غذایی دارند؟ چگونه می توانم خانواده ام را با غذاهای سالم و مقرون به صرفه تغذیه کنم؟ کتاب Food, Inc. با بسط مضامین فیلم، از طریق مجموعه ای از مقالات چالش برانگیز متخصصان و متفکران برجسته به این سؤالات پاسخ می دهد. این کتاب کسانی را که از این فیلم الهام گرفته اند تشویق می کند تا در مورد مسائل بیشتر بدانند و برای تغییر جهان اقدام کنند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Food, Inc. is guaranteed to shake up our perceptions of what we eat. This powerful documentary deconstructing the corporate food industry in America was hailed by Entertainment Weekly as “more than a terrific movie—it’s an important movie.” Aided by expert commentators such as Michael Pollan and Eric Schlosser, the film poses questions such as: Where has my food come from, and who has processed it? What are the giant agribusinesses and what stake do they have in maintaining the status quo of food production and consumption? How can I feed my family healthy foods affordably?Expanding on the film’s themes, the book Food, Inc. will answer those questions through a series of challenging essays by leading experts and thinkers. This book will encourage those inspired by the film to learn more about the issues, and act to change the world.
فهرست مطالب
Contents......Page 6
Preface......Page 8
Part I: FOOD, INC.: THE FILM......Page 14
1. Reforming Fast Food Nation: A Conversation with Eric Schlosser......Page 16
ANOTHER TAKE Food Safety Consequences of Factory Farms......Page 32
2. Exploring the Corporate Powers Behind the Way We Eat: The Making of Food, Inc......Page 40
ANOTHER TAKE Food Sovereignty for U.S. Consumers......Page 54
Part II: INSIDE THE FOOD WARS......Page 58
3. Organics—Healthy Food, and So Much More......Page 60
ANOTHER TAKE The Dirty Six: The Worst Animal Practices in Agribusiness......Page 74
4. Food, Science, and the Challenge of World Hunger—Who Will Control the Future?......Page 78
ANOTHER TAKE Hazards of Genetically Engineered Foods and Crops: Why We Need A Global Moratorium......Page 92
5. The Ethanol Scam: Burning Food to Make Motor Fuel......Page 104
ANOTHER TAKE Exposure to Pesticides: A Fact Sheet......Page 116
6. The Climate Crisis at the End of Our Fork......Page 118
ANOTHER TAKE Global Warming and Your Food......Page 132
7. Cheap Food: Workers Pay the Price......Page 136
ANOTHER TAKE Fields of Poison: California Farmworkers and Pesticides......Page 156
8. The Financial Crisis and World Hunger......Page 162
ANOTHER TAKE The Scope of the World Food Crisis......Page 174
Part III: WHAT YOU CAN DO ABOUT IT......Page 180
9. Why Bother?......Page 182
ANOTHER TAKE Ten Steps to Starting a Community Garden......Page 192
10. Declare Your Independence......Page 196
ANOTHER TAKE Questions for a Farmer......Page 210
11. Eating Made Simple......Page 222
ANOTHER TAKE World Hunger–Your Actions Matter......Page 232
12. Improving Kids\' Nutrition: An Action Tool Kit for Parents and Citizens......Page 240
ANOTHER TAKE Childhood Obesity: The Challenge......Page 272
13. Produce to the People: A Prescription for Health......Page 276
To Learn More—Books, Websites, and Organizations Offering Further Insight into America\'s Food System and Its Future......Page 288
Notes......Page 304
B......Page 322
C......Page 323
F......Page 325
G......Page 327
I......Page 328
M......Page 329
N......Page 330
P......Page 331
S......Page 332
T......Page 333
Z......Page 334
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Contingencia, ironía y solidaridad
دانلود کتاب Sulla: The Last Republican
دانلود کتاب Temas de matemáticas Cuaderno 9: El sistema de los enteros
