Food in the Novels of Thomas Hardy : Production and Consumption

این کتاب به بررسی نقش غذا در زندگی و آثار توماس هاردی می پردازد و زمینه اجتماعی، سیاسی و تاریخی اشارات به وعده های غذایی، غذا خوردن و تولید غذا در قرن نوزدهم را تحلیل می کند. این نشان می‌دهد که چگونه رابطه شخصی هاردی با غذای «روستیک» دوران کودکی‌اش انگیزه‌ای را برای داستان‌های داستانی او فراهم می‌کند، و یک تفکیک تاریخی از عوامل کلیدی را ارائه می‌دهد که بر تنظیم و تولید غذا از ابتدای قرن نوزدهم تا پایان قرن بیستم تأثیر گذاشته‌اند. این مطالعه بررسی می‌کند که چگونه یک روایت زیرمتن از ارجاعات غذا در The Trupet-Major و زیر درخت گرین‌وود بی‌ثباتی دوران ماقبل صنعتی را به تصویر می‌کشد، و چگونه غذا و غذا خوردن به عنوان وسیله ای برای ترسیم و کاوش «شخصیت» و «محیط» در شهردار کستربریج عمل می کند. علاوه بر این، زنانگی روستایی و اسطوره شبانی زنانه را در Tess of the d'Urbervilles در نظر می گیرد و نگرانی های ناشی از تغییر جمعیت از روستایی به جمعیتی عمدتاً شهری را ترسیم می کند. و تاثیر آن بر تولید مواد غذایی در جود گمنام.

This book examines the role of food in the life and works of Thomas Hardy, analysing the social, political and historical context of references to meals, eating and food production during the nineteenth century. It demonstrates how Hardy’s personal relationship to the ‘rustic’ food of his childhood provides the impetus for his fiction, and provides a historical breakdown of the key factors which influenced food regulation and production from the beginning of the nineteenth century to the fin de siècle. This study explores how a sub-textual narrative of food references in The Trumpet-Major and Under the Greenwood Tree captures the instability of the pre-industrial era, and how food and eating act as a means of delineating and exploring ‘character’ and ‘environment’ in The Mayor of Casterbridge. As well as this, it considers rural femininity and the myth of the feminine pastoral in Tess of the d’Urbervilles, and charts the anxieties brought about by the shift in population from a rural to a predominantly urban one and its impact on food production in Jude the Obscure.