دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Food in Jars: Preserving in Small Batches Year-Round
دانلود کتاب غذا در کوزه ها: نگهداری در دسته های کوچک در تمام طول سال
مشخصات کتاب
Food in Jars: Preserving in Small Batches Year-Round
ویرایش:
نویسندگان: McClellan. Marisa
سری:
ISBN (شابک) : 9780762445073, 0762445076
ناشر: Running Press
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 40,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب غذا در کوزه ها: نگهداری در دسته های کوچک در تمام طول سال: فن آوری و مهندسی--علوم مواد غذایی، کنسرو کردن و نگهداری، کتاب های الکترونیکی، فناوری و مهندسی -- علوم غذایی
در صورت تبدیل فایل کتاب Food in Jars: Preserving in Small Batches Year-Round به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذا در کوزه ها: نگهداری در دسته های کوچک در تمام طول سال نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذا در کوزه ها: نگهداری در دسته های کوچک در تمام طول سال
Marisa McClellan، وبلاگ نویس محبوب مواد غذایی، شما را با انواع غذاها در شیشه ها آشنا می کند و طعم همه فصول را برای بعد ذخیره می کند. مواد اولیه مانند مربا و ژله با ترشی، چاتنی، کنسرو، میوه کامل، سس گوجه فرنگی، سالسا، مارمالاد، کره آجیل، چاشنی و غیره همراه است. دسته‌های کوچک آن‌ها را برای یک تازه‌کار کنسرو کار آسان می‌کند و طعم دانه‌های وانیل، مریم گلی و فلفل باعث می‌شود که پارازیت‌های با تجربه‌تر برای خرید بیشتر بازگردند. در فصل بهار مقداری مربای زردآلو و شربت ریواس را امتحان کنید و در نهایت سعی کنید سالسا کره بلوبری و هلو را امتحان کنید.;مقدمه; مرباجات؛ کره های میوه ای؛ ژله؛ مارمالاد؛ کشک و کنسرو. چاتنی و چاشنی. ترشی؛ Salsas & Relishes; گوجه فرنگیها؛ شربت ها؛ میوه کامل؛ گرانولا در کوزه; کره های آجیل؛ سایر مواد غذایی کوزه; قدردانی ها؛ فهرست مطالب؛ حفظ یادداشت ها
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Popular food blogger Marisa McClellan takes you through all manner of food in jars, storing away the tastes of all seasons for later. Basics like jams and jellies are accompanied by pickles, chutneys, conserves, whole fruit, tomato sauces, salsas, marmalades, nut butters, seasonings, and more. Small batches make them easy projects for a canning novice to tackle, and the flavors of vanilla bean, sage, and pepper will keep more experienced jammers coming back for more. Sample some Apricot Jam and Rhubarb Syrup in the spring, and then try your hand at Blueberry Butter and Peach Salsa in the summe.;Introduction; Jams; Fruit Butters; Jellies; Marmalades; Curds & Conserves; Chutneys & Condiments; Pickles; Salsas & Relishes; Tomatoes; Syrups; Whole Fruit; Granola in Jars; Nut Butters; Other Foods Jars; Acknowledgments; Index; Preserving Notes.
فهرست مطالب
Introduction
Jams
Fruit Butters
Jellies
Marmalades
Curds & Conserves
Chutneys & Condiments
Pickles
Salsas & Relishes
Tomatoes
Syrups
Whole Fruit
Granola in Jars
Nut Butters
Other Foods Jars
Acknowledgments
Index
Preserving Notes.
