دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Food Discourse Of Celebrity Chefs Of Food Network
دانلود کتاب گفتمان غذایی سرآشپزهای مشهور شبکه غذا
مشخصات کتاب
Food Discourse Of Celebrity Chefs Of Food Network
ویرایش:
نویسندگان: Kelsi Matwick. Keri Matwick
سری:
ISBN (شابک) : 3030314294, 9783030314309
ناشر: Palgrave Macmillan
سال نشر: 2019
تعداد صفحات: 199
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 54,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Food Discourse Of Celebrity Chefs Of Food Network به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب گفتمان غذایی سرآشپزهای مشهور شبکه غذا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب گفتمان غذایی سرآشپزهای مشهور شبکه غذا
Food Discourse یک حوزه تحقیقاتی جذاب و در عین حال تقریبا ناشناخته را بررسی می کند: زبان غذا که در برنامه های آشپزی تلویزیونی استفاده می شود. این نشان می دهد که چگونه گفتمان برنامه های آشپزی تلویزیونی در کانال تلویزیونی آمریکایی Food Network یک شبه رابطه بین میزبان سرآشپز مشهور و بینندگان را منتقل می کند. گزیده‌هایی از انواع ژانرهای نمایش آشپزی (چگونه، سفر، واقعیت، گفتگو، رقابت) استخراج شده‌اند و داده‌هایی را برای این بررسی کیفی فراهم می‌کنند. این مطالعه بسیار بین رشته‌ای، از تحلیل گفتمان، روایت، نشانه‌شناسی اجتماعی و ارتباطات رسانه‌ای استفاده می‌کند تا چهار ویژگی کلیدی زبانی - دستور پخت، داستان‌گویی، ارزیابی‌ها و طنز - را در ارتباط با مضامین عملکرد، اصالت و تخصص تحلیل کند. اجزای ضروری در ساخت سرآشپزهای مشهور با توجه به دامنه آن، این کتاب مورد توجه محققان زبان شناسی، ارتباطات رسانه ای و فرهنگ عامه آمریکا خواهد بود. علاوه بر این، با توجه به نفوذ و نفوذ بین المللی تلویزیون آمریکایی و سرآشپزهای مشهور، جذابیت جهانی دارد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Food Discourse explores a fascinating, yet virtually unexplored research area: the language of food used on television cooking shows. It shows how the discourse of television cooking shows on the American television channel Food Network conveys a pseudo-relationship between the celebrity chef host and viewers. Excerpts are drawn from a variety of cooking show genres (how-to, travel, reality, talk, competition), providing the data for this qualitative investigation. Richly interdisciplinary, the study draws upon discourse analysis, narrative, social semiotics, and media communication in order to analyze four key linguistic features – recipe telling, storytelling, evaluations, and humor – in connection with the themes of performance, authenticity, and expertise, essential components in the making of celebrity chefs. Given its scope, the book will be of interest to scholars of linguistics, media communication, and American popular culture. Further, in light of the international reach and influence of American television and celebrity chefs, it has a global appeal.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب The Molecular Mechanisms of Axenfeld-Rieger Syndrome (Medical Intelligence Unit)
دانلود کتاب Data Science: 7th International Conference of Pioneering Computer Scientists, Engineers and Educators, ICPCSEE 2021, Taiyuan, China, September 17–20, ... in Computer and Information Science, 1452)
دانلود کتاب Corporate Social Responsibility : Partners for Progress.
دانلود کتاب Lateinische Grammatik. Band 3: Stellenregister und Verzeichnis der nichtlateinischen Wörter (Handbuch der Altertumswissenschaft, Abteilung 2, Teil 2)
