دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Food Culture, Consumption and Society
دانلود کتاب فرهنگ غذا، مصرف و جامعه
مشخصات کتاب
Food Culture, Consumption and Society
ویرایش: 1st ed
نویسندگان: Paolo Corvo
سری:
ISBN (شابک) : 1137398167, 9781137398161
ناشر: Palgrave Macmillan
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 180
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 7 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 49,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب فرهنگ غذا، مصرف و جامعه: علوم غذایی، علوم کشاورزی، علوم و ریاضی، آداب و رسوم، علوم اجتماعی، سیاست و علوم اجتماعی، پزشکی، جامعه شناسی، سیاست و علوم اجتماعی، شهرسازی، جامعه شناسی، سیاست و علوم اجتماعی، جهانی شدن، موضوعات خاص، سیاست و دولت، سیاست و علوم اجتماعی، علوم و ریاضیات، کشاورزی، نجوم و اخترفیزیک، زیست شناسی و علوم زیستی، شیمی، علوم زمین، مطالعات محیطی، ریاضیات، مکانیک، فیزیک، کتاب های درسی جدید، مستعمل و اجاره ای، بوتیک تخصصی، دانشگاه
در صورت تبدیل فایل کتاب Food Culture, Consumption and Society به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب فرهنگ غذا، مصرف و جامعه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب فرهنگ غذا، مصرف و جامعه
این کتاب تجزیه و تحلیل می‌کند که چگونه انتخاب‌های غذایی مصرف‌کننده در چارچوب بحران اقتصادی، از جمله کشف مجدد محصولات محلی و انتشار غذاهای چند قومیتی، دستخوش تغییرات عمیقی شده است. Corvo استدلال می کند که یک رابطه اکولوژیکی جدید بین غذا و محیط زیست برای کاهش مشکلات غذایی مانند ضایعات مواد غذایی و چاقی مورد نیاز است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This book analyses how consumer food choices have undergone profound changes in the context of the economic crisis, including the rediscovery of local products and the diffusion of multi-ethnic food. Corvo argues that a new ecological relationship between food and the environment is needed to reduce food problems such as food waste and obesity.
