دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: Hardcover
نویسندگان: Christopher Wanjek
سری:
ISBN (شابک) : 9221170152, 9789221170150
ناشر: International Labor Office
سال نشر: 2005
تعداد صفحات: 463
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 7 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Food at Work: Workplace Solutions for Malnutrition, Obesity and Chronic Diseases به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذا در محل کار: راه حل های محل کار برای سوء تغذیه، چاقی و بیماری های مزمن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
تغذیه خوب پایه و اساس بهره وری و ایمنی در محل کار است. به خوبی مستند شده است که غذاهای ناسالم می تواند منجر به چاقی و بیماری های مزمن شود، در حالی که کمبود مواد مغذی درشت و ریزمغذی می تواند باعث سوء تغذیه شود. در هر دو این موارد، تأثیرات برای نیروی کار قوی و مجهز مضر است. این جلد جامع ارتباط واضحی بین تغذیه خوب و بهره وری بالا برقرار می کند. این نشان می دهد که اطمینان از دسترسی کارگران به غذای مغذی، ایمن و مقرون به صرفه، یک استراحت کافی برای وعده های غذایی، و شرایط مناسب برای غذا خوردن، نه تنها از نظر اجتماعی مهم و از نظر اقتصادی مقرون به صرفه است، بلکه یک روش تجاری سودآور نیز هست. Food at Work نکات کلیدی را برای طراحی یک برنامه غذایی، ارائه انبوهی از "راه حل های غذایی" از جمله غذاخوری ها، کوپن های غذا یا غذا، اتاق های آشپزی و آشپزخانه کوچک، و مشارکت با فروشندگان محلی را مشخص می کند. این کتاب از طریق مطالعات موردی از شرکتهای مختلف در بیست و هشت کشور صنعتی و در حال توسعه، راهحلهای غذایی کاربردی ارزشمندی را ارائه میکند که میتوانند با محیطهای کاری با اندازههای مختلف و با بودجههای متفاوت سازگار شوند. همچنین به یک مسئله اغلب نادیده گرفته شده در تغذیه، دسترسی به آب آشامیدنی تمیز می پردازد. قوانین، مقررات و راهنماهای مربوطه مربوط به استراحت های غذایی و تغذیه در محل کار نیز در این جلد برجسته شده است و بخش گسترده ای شامل چک لیست ها و سایر منابع مفید برای اتحادیه ها، کارفرمایان و دولت ها گنجانده شده است.
Good nutrition is the foundation of workplace productivity and safety. It is well documented that unhealthy foods can lead to obesity and chronic diseases, while macro- and micronutrient deficiencies can cause malnutrition. In both these instances the effects are detrimental to a strong, well-equipped workforce. This comprehensive volume establishes a clear link between good nutrition and high productivity. It demonstrates that ensuring that workers have access to nutritious, safe and affordable food, an adequate meal break, and decent conditions for eating is not only socially important and economically viable but a profitable business practice, too. Food at Work sets out key points for designing a meal program, presenting a multitude of "food solutions" including canteens, meal or food vouchers, mess rooms and kitchenettes, and partnerships with local vendors. Through case studies from a variety of enterprises in twenty-eight industrialized and developing countries, the book offers valuable practical food solutions that can be adapted to workplaces of different sizes and with different budgets. It also addresses an often-overlooked issue in nutrition, access to clean drinking water. Relevant laws, regulations, and guides pertaining to meal breaks and workplace nutrition are also highlighted in this volume, and an extensive section containing checklists and other useful resources for unions, employers, and governments is included.