Food artisans of the Okanagan : your guide to the best locally crafted fare

راهنمای عاشقان غذا برای یافتن بهترین ها در اوکاناگان پر جنب و جوش.

لذت های خوراکی اوکاناگان را با نمایه های بیش از 125 آشپز، نانوا از مزرعه تا میز کشف کنید. زنبورداران، باغداران، کشاورزان، باغداران بازار، قصابان و صیفی‌فروشان، ماهیگیران، برشته‌کنندگان قهوه، دستگاه‌های تقطیر، آبجوسازی‌های صنایع دستی، شکلات‌سازان، آسیاب‌ها، علوفه‌گران، پنیرسازان، ماهی‌فروشان، و تولیدکنندگان مواد غذایی و نوشیدنی‌های صنایع دستی خوب. دره کاملاً مملو از خلاقیت‌های خوشمزه است، و این تور خودراهنما بهترین راه برای یافتن آنهاست.

با نقشه‌های تمام رنگی از مناطق فرعی منطقه (برای شمال اوکاناگان، اوکاناگان مرکزی، اوکاناگان جنوبی، و Similkameen)، و اطلاعات تماس را کامل کنید تا بتوانید از مغازه های مزرعه یا بازارهای محلی دیدن کنید، این کتابی است که هم برای مردم محلی و هم برای گردشگران ضروری است.

The food lover's guide to finding the best of the best in the vibrant Okanagan.

Discover the edible delights of the Okanagan with profiles on more than 125 farm-to-table chefs, bakers, beekeepers, orchardists, farmers, market gardeners, butchers and charcutiers, fisherpeople, coffee roasters, distillers, craft brewers, chocolatiers, millers, foragers, cheesemakers, fishmongers, and producers of fine craft foods and drink. The valley is absolutely bursting with delicious creations, and this self-guided tour is the best way to find them.

Complete with full-colour maps of the area's sub-regions (for the North Okanagan, Central Okanagan, South Okanagan, and the Similkameen), and complete contact information so you can visit farmgate shops or local markets, this is a must-have book for both locals and tourists.