ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Food and Drink - Good Manufacturing Practice : a Guide to Its Responsible Management (GMP6)

دانلود کتاب غذا و نوشیدنی - عملکرد خوب تولید: راهنمای مدیریت مسئولانه آن (GMP6)

Food and Drink - Good Manufacturing Practice : a Guide to Its Responsible Management (GMP6)

مشخصات کتاب

Food and Drink - Good Manufacturing Practice : a Guide to Its Responsible Management (GMP6)

ویرایش: 6th 
نویسندگان: ,   
سری:  
ISBN (شابک) : 9781118318232, 1118318234 
ناشر: Wiley 
سال نشر: 2012 
تعداد صفحات: 248 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 46,000



کلمات کلیدی مربوط به کتاب غذا و نوشیدنی - عملکرد خوب تولید: راهنمای مدیریت مسئولانه آن (GMP6): صنعت و تجارت مواد غذایی -- بریتانیای کبیر -- کنترل کیفیت.



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 11


در صورت تبدیل فایل کتاب Food and Drink - Good Manufacturing Practice : a Guide to Its Responsible Management (GMP6) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب غذا و نوشیدنی - عملکرد خوب تولید: راهنمای مدیریت مسئولانه آن (GMP6) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب غذا و نوشیدنی - عملکرد خوب تولید: راهنمای مدیریت مسئولانه آن (GMP6)

عملکرد خوب تولید (GMP) به توصیه‌ها و راهنمایی‌هایی اشاره دارد که برای تشریح جنبه‌های تولید و آزمایشی که می‌تواند بر کیفیت و ایمنی یک محصول تأثیر بگذارد، ارائه می‌شود. در مورد غذا و نوشیدنی، هدف GMP اطمینان از ایمن بودن محصولات برای مصرف کننده است و به طور مداوم با کیفیتی متناسب با استفاده مورد نظر تولید می شود. تولیدکنندگان چندین سال است که به سمت چنین اهدافی به عنوان به عنوان مدیریت کیفیت جامع (TQM)، تولید ناب و پایداری حرکت می کنند - GMP با این مسائل مرتبط است. علاقه روزافزون در میان مصرف کنندگان، خرده فروشان و. �ادامه مطلب...
چکیده: عملکرد خوب تولید (GMP) به توصیه‌ها و راهنمایی‌هایی اشاره دارد که برای تشریح جنبه‌های تولید و آزمایشی که می‌تواند بر کیفیت و ایمنی یک محصول تأثیر بگذارد، ارائه می‌شود. در مورد غذا و نوشیدنی، هدف GMP اطمینان از ایمن بودن محصولات برای مصرف کننده است و به طور مداوم با کیفیتی متناسب با استفاده مورد نظر تولید می شود. تولیدکنندگان چندین سال است که به سمت اهدافی مانند مدیریت کیفیت جامع (TQM)، تولید ناب و پایداری حرکت می کنند - GMP با این مسائل مرتبط است. علاقه روزافزون در میان مصرف کنندگان، خرده فروشان و


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Good Manufacturing Practice (GMP) refers to advice and guidance put in place to outline the aspects of production and testing that can impact the quality and safety of a product. In the case of food and drink, GMP is aimed at ensuring that products are safe for the consumer and are consistently manufactured to a quality appropriate to their intended use. Manufacturers have for several years been driving towards such goals as Total Quality Management (TQM), lean manufacturing and sustainability - GMP is bound up with these issues. The ever-increasing interest amongst consumers, retailers and. �Read more...
Abstract: Good Manufacturing Practice (GMP) refers to advice and guidance put in place to outline the aspects of production and testing that can impact the quality and safety of a product. In the case of food and drink, GMP is aimed at ensuring that products are safe for the consumer and are consistently manufactured to a quality appropriate to their intended use. Manufacturers have for several years been driving towards such goals as Total Quality Management (TQM), lean manufacturing and sustainability - GMP is bound up with these issues. The ever-increasing interest amongst consumers, retailers and



فهرست مطالب

Content: Title page
 Copyright page
 Foreword
 Contents
 Acknowledgements
 Preface to the Sixth Edition
 Preface to the Fifth Edition
 Preface to the Fourth Edition
 Preface to the Third Edition
 Preface to the Second Edition
 Decision Makers\' Summary
 PART I : General Guidance
 1: Introduction
 1.1
 1.2
 1.3
 1.4
 1.5
 1.6
 1.7
 1.8
 1.9
 1.10
 1.11
 1.12
 2: Quality Management System
 Principle
 Explanatory Note
 2.1
 2.2
 Good Manufacturing Practice (GMP)
 2.3
 Food Control
 2.4
 Quality Management Systems
 2.5
 Effective Manufacturing Operations
 2.6
 Effective Quality Control
 2.7
 2.8. 3: Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Principle
 Hygienic Practice and Prerequisite Programmes (PRPs)
 3.1
 HACCP
 3.2
 3.3
 3.4
 3.5
 3.6
 3.7
 3.8
 3.9
 3.10
 3.11
 3.12
 3.13
 3.14
 3.15
 3.16
 Hazard Analysis and Operability Study (HAZOP)
 3.17
 3.18
 4: Food Allergens
 Principle
 Food Allergens
 4.1
 4.2
 4.3
 4.4
 4.5
 4.6
 4.7
 4.8
 4.9
 4.10
 4.11
 4.12
 4.13
 4.14
 4.15
 4.16
 4.17
 4.18
 4.19
 5: Foreign Body Controls
 Principle
 Sources of Foreign Bodies
 5.1
 5.2
 5.3
 Prevention
 5.4
 5.5
 5.6
 5.7
 5.8
 5.9
 Metal/Foreign Body Detection and Removal
 5.10
 5.11. 5.125.13
 5.14
 5.15
 5.16
 5.17
 5.18
 5.19
 5.20
 5.21
 6: Manufacturing Activities
 Principle
 General
 6.1
 Process Evaluation
 6.2
 6.3
 6.4
 Production
 6.5
 6.6
 6.7
 Operator Procedures
 6.8
 6.9
 Raw Materials
 6.10
 6.11
 6.12
 6.13
 6.14
 6.15
 6.16
 6.17
 6.18
 6.19
 6.20
 6.21
 6.22
 6.23
 Packaging Materials
 6.24
 6.25
 6.26
 6.27
 6.28
 6.29
 6.30
 6.31
 6.32
 6.33
 6.34
 6.35
 Processing and Packaging
 6.36
 6.37
 6.38
 6.39
 6.40
 6.41
 6.42
 6.43
 6.44
 6.45
 6.46
 Intermediate Products
 6.47
 6.48
 Finished Product
 6.49
 6.50
 6.51
 Storage
 6.52
 Transport
 6.53. 7: Management Review and Internal AuditPrinciple
 Management Review
 7.1
 Inputs to the Review Process
 7.2
 7.3
 Outputs from the Review Process
 7.4
 Resourcing the QMS/FSMS
 7.5
 Legislative and Industry Guidance
 7.6
 Internal Audit
 7.7
 7.8
 7.9
 7.10
 7.11
 7.12
 8: Product and Process Development and Validation
 Principle
 Customer Requirements
 8.1
 8.2
 Design Objectives
 8.3
 Regulatory Requirements
 8.4
 Planning
 8.5
 Quality Plan
 8.6
 8.7
 8.8
 8.9
 Labelling
 8.10
 9: Documentation
 Principle
 General
 9.1
 9.2
 Quality Manual
 9.3
 Delivery/Intake Inspection Records
 9.4. In-Process/Production and Finished Product Inspection Records9.5
 9.6
 9.7
 Master Forms
 9.8
 Control of Records Procedure
 9.9
 Document Approval, Amendment and Control Procedure
 9.10
 9.11
 9.12
 9.13
 9.14
 9.15
 9.16
 9.17
 9.18
 10: Product Identification and Traceability
 Principle
 Product Identification
 10.1
 10.2
 10.3
 10.4
 10.5
 Traceability Procedure
 10.6
 10.7
 10.8
 Lot Marking Regulations
 10.9
 Genetically Modified Organism (GMO) Regulations
 10.10
 Provenance, Identity Claims and Assurance Status
 10.11
 11: Personnel and Training
 Principle
 General
 11.1
 11.2
 11.3.




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی