دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Food and Culture: A Reader
دانلود کتاب غذا و فرهنگ: یک خواننده
مشخصات کتاب
Food and Culture: A Reader
ویرایش: [4 ed.] نویسندگان: Carole Counihan (editor), Penny Van Esterik (editor), Alice Julier (editor) سری: ISBN (شابک) : 113893058X, 9781138930582 ناشر: Routledge سال نشر: 2018 تعداد صفحات: 564 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 5 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 44,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Food and Culture: A Reader به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذا و فرهنگ: یک خواننده نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذا و فرهنگ: یک خواننده
این پرفروش ابتکاری و جهانی به ایجاد دوره های مطالعات مواد غذایی در سراسر علوم اجتماعی و علوم انسانی کمک کرد که اولین بار در سال 1997 منتشر شد. ویرایش چهارم غذا و فرهنگ حاوی مقالات مورد علاقه از نسخه های قبلی و چندین قطعه جدید است. در مورد سیاست غذایی، جهانی گرایی، کشاورزی، و هویت نژادی و جنسیتی.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This innovative and global best-seller helped establish food studies courses throughout the social sciences and humanities when it was first published in 1997. The fourth edition of Food and Culture contains favorite articles from earlier editions and several new pieces on food politics, globalism, agriculture, and race and gender identity.
