ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Food and beverage management

دانلود کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی

Food and beverage management

مشخصات کتاب

Food and beverage management

ویرایش: Sixth edition 
نویسندگان: , , ,   
سری:  
ISBN (شابک) : 9781317193876, 9781315563374 
ناشر: Routledge 
سال نشر: 2018 
تعداد صفحات: 404 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 35 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 50,000



کلمات کلیدی مربوط به کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی: مدیریت خدمات غذایی



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 5


در صورت تبدیل فایل کتاب Food and beverage management به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی



فهرست مطالب

Content: Chapter 1: Introducing food and beverage managementChapter 2: Classifying food and drink service operationsChapter 3: Restaurants and events - the direct marketChapter 4: Contract foodservice, travel and public sector catering - the indirect marketChapter 5: Developing the conceptChapter 6: The MenuChapter 7: Purchasing and storageChapter 8 Production and ServiceChapter 9: Controlling the OperationChapter 10: Staffing IssuesChapter 11 Food and beverage marketingChapter 12: Managing quality in food and drink service operationsChapter 13 Trends and Developments




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی