دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Food and animal welfare
دانلود کتاب غذا و رفاه حیوانات
مشخصات کتاب
Food and animal welfare
ویرایش: نویسندگان: Buller. Henry, Roe. Emma سری: Contemporary food studies: economy culture and politics ISBN (شابک) : 9780857855787, 085785707X ناشر: Bloomsbury Academic سال نشر: 2018 تعداد صفحات: 233 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 4 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 29,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب غذا و رفاه حیوانات: حیوانات غذایی -- جنبه های اخلاقی و اخلاقی ، رفاه حیوانات ، تامین غذا -- جنبه های اخلاقی و اخلاقی
در صورت تبدیل فایل کتاب Food and animal welfare به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذا و رفاه حیوانات نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذا و رفاه حیوانات
رفاه حیوانات یک لنز حیاتی را ارائه می دهد که از طریق آن می توان اقتصاد، فرهنگ و سیاست غذا را کشف کرد. این اولین متنی است که یک نمای کلی بسیار ضروری از این حوزه بحث برانگیز صنعت غذا ارائه می دهد. هنری بولر و اِما رو با گردآوری آخرین تحقیقات و طیف وسیعی از مطالعات موردی، خوانندگان را در سفری جذاب از طریق مسائل مربوط به رفاه حیوانات «از مزرعه تا چنگال» راهنمایی می‌کنند. آنها بررسی می کنند که چگونه رفاه حیوانات توسط کشاورزان، توزیع کنندگان، و مصرف کنندگان تعریف، مبارزه و اجرا می شود. از موارد عملی و محدودیت های ایجاد یک استاندارد اولیه مراقبت از دام، تا اخلاق فروش رفاه به عنوان یک محصول در سوپرمارکت، این کتاب ضروری بینش های تجربی را در مورد یک جنبه کلیدی از سیستم غذایی جهانی ارائه می دهد: زندگی، مرگ و میر، و مصرف حیواناتی که در هسته اصلی زنجیره غذایی قرار دارند. مطالبی که باید برای دانشجویان و دانش پژوهان رفاه حیوانات در موضوعاتی مانند مطالعات مواد غذایی، جغرافیا، و جامعه شناسی مطالعه شود. بیشتر بخوانید...</ span>
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Animal welfare offers a vital lens through which to explore the economies, culture and politics of food. This is the first text to provide a much-needed overview of this contentious area of the food industry. Drawing together the latest research and a range of case studies, Henry Buller and Emma Roe guide readers on a fascinating journey through animal welfare issues 'from farm to fork'. They explore how animal welfare is defined, fought for, and implemented by farmers, distributors, and consumers. From the practicalities and limitations of establishing a basic standard of care for livestock, to the ethics of selling welfare as a product in the supermarket, this indispensable book offers empirical insights into a key aspect of the global food system: the lives, deaths, and consumption of animals which are at the core of the food chain. A must-read for students and scholars of animal welfare in subjects such as food studies, geography, and sociology. Read more...
فهرست مطالب
Introduction: food and animal welfare --
Food and the animal --
Worthy lives --
Food animal care --
Selling welfare --
Globalisation and farm animal welfare --
Emerging welfare concerns in China --
Future food animals: future protein
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب The Multiple Therapeutic Targets of A20
دانلود کتاب Yamaha XJ650 & 750 Fours 653cc, 748cc 1980-1985 Owners Workshop Manual (Haynes Manuals)
دانلود کتاب The Regional Dimension in European Public Policy: Convergence or Divergence?
دانلود کتاب Nutcracker. Money, Madness, Murder: A Family Album
