دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Food Americana: The Remarkable People and Incredible Stories behind America’s Favorite Dishes
دانلود کتاب Food Americana: افراد قابل توجه و داستان های باورنکردنی پشت غذاهای مورد علاقه آمریکا
مشخصات کتاب
Food Americana: The Remarkable People and Incredible Stories behind America’s Favorite Dishes
ویرایش:
نویسندگان: David Page
سری: Humor, Entertainment, and Pop Culture
ISBN (شابک) : 9781642505870, 9781642505863
ناشر: Mango Media
سال نشر: 2021
تعداد صفحات:
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 28,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Food Americana: The Remarkable People and Incredible Stories behind America’s Favorite Dishes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Food Americana: افراد قابل توجه و داستان های باورنکردنی پشت غذاهای مورد علاقه آمریکا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب Food Americana: افراد قابل توجه و داستان های باورنکردنی پشت غذاهای مورد علاقه آمریکا
اشتهای خود را برای تاریخچه شگفت انگیز غذای آمریکایی باز کنید "خبرنگاری غذای فوق العاده. صفحه داستان های ناگفته غذاهای آمریکایی را آشکار می کند. خواندنی عالی." — جرج استفانوپولوس، صبح بخیر آمریکا، این هفته و گوینده اصلی ABC News شماره 1 انتشار جدید در History Humor دیوید پیج با ایجاد، توسعه، و تولید اجرایی برنامه پیشگامانه Diners، Drive-Ins و Dives دنیای تلویزیون غذا را تغییر داد. . اکنون از دیوید پیج برنده دو جایزه امی، کتاب Food Americana، ترکیبی سرگرم‌کننده از فرهنگ غذایی، فرهنگ پاپ، نوستالژی و هر چیز جدیدی که در بشقاب آمریکایی وجود دارد، ارائه می‌شود. تاریخچه قابل توجه غذاهای آمریکایی. غذاهای آمریکایی چیست؟ چه منوی ملی را به اشتراک می گذاریم؟ چه غذاهایی را انتخاب کرده‌ایم، چگونه «آمریکایی» شدند، و چگونه ممکن است از اینجا تکامل پیدا کنند؟ دیوید پیج به همه این سوالات و بیشتر پاسخ می دهد. غذای آمریکاییانا جذاب، روشنگر و اغلب طنزآمیز است. داستان درونی اینکه چگونه آمریکایی ها از دنیایی از طعم ها یک غذای ملی را تشکیل داده اند. سوشی، پیتزا، تاکو، نان شیرینی، کباب، دیم سام - حتی مرغ سرخ شده، برگر، بستنی، و بسیاری دیگر - در جاهای دیگر متولد شدند و به یک غذای منحصر به فرد آمریکایی تبدیل شدند. Food Americana یک سواری پرچرب به هر جنبه ای از آنچه که می خوریم و چرا می خوریم است. از یک قایق خرچنگ در سواحل مین گرفته تا ممفیس در مسابقات کباب در ماه می. از فروشگاه‌های صدساله «روس و دختران» در منهتن پایین تا جشنواره بال مرغ بوفالو. از یک وعده غذایی چینی هزار دلاری در سانفرانسیسکو تا تاکوهای بریا از یک کامیون مواد غذایی در جنوب فیلی. با شخصیت‌ها و افسانه‌های فوق‌العاده جذاب آشنا شوید، از جمله: • صاحب یک بار سوشی عالی در یک پمپ بنزین در اوکلاهاما • نیوانگلندی که یوتا را با رول‌های خرچنگ آشنا می‌کند • آلیس واترز • دنیل بولود • جری گرینفیلد از بن و جری • مل بروکس اگر از جذابیت لذت می‌بردید کتاب‌های تاریخ غذا مانند تاریخچه جهان در 6 لیوان، درباره غذا و آشپزی، یا نمک کلاسیک اثر مارک کورلانسکی، غذای آمریکاییانا را دوست خواهید داشت.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Whet Your Appetites for A Fascinating History of American Food "Terrific food journalism. Page uncovers the untold backstories of American food. A great read." —George Stephanopoulos, Good Morning America, This Week and ABC News’ Chief Anchor #1 New Release in History Humor David Page changed the world of food television by creating, developing, and executive-producing the groundbreaking show Diners, Drive-Ins and Dives. Now from the two-time Emmy winner David Page comes the book Food Americana, an entertaining mix of food culture, pop culture, nostalgia, and everything new on the American plate. The remarkable history of American food. What is American cuisine? What national menu do we share? What dishes have we chosen, how did they become “American,” and how are they likely to evolve from here? David Page answers all these questions and more. Food Americana is engaging, insightful, and often humorous. The inside story of how Americans have formed a national cuisine from a world of flavors. Sushi, pizza, tacos, bagels, barbecue, dim sum―even fried chicken, burgers, ice cream, and many more―were born elsewhere and transformed into a unique American cuisine. Food Americana is a riveting ride into every aspect of what we eat and why. From a lobster boat off the coast of Maine to the Memphis in May barbecue competition. From the century-old Russ & Daughters lox and bagels shop in lower Manhattan to the Buffalo Chicken Wing Festival. From a thousand-dollar Chinese meal in San Francisco to birria tacos from a food truck in South Philly. Meet incredibly engaging characters and legends including: • The owner of a great sushi bar in an Oklahoma gas station • The New Englander introducing Utah to lobster rolls • Alice Waters • Daniel Boulud • Jerry Greenfield of Ben & Jerry’s • Mel Brooks If you enjoyed captivating food history books like A History of the World in 6 Glasses, On Food and Cooking, or the classic Salt by Mark Kurlansky, you’ll love Food Americana.
