دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Food, health, and identity
دانلود کتاب غذا ، سلامتی و هویت
مشخصات کتاب
Food, health, and identity
ویرایش:
نویسندگان: Patricia Caplan
سری:
ISBN (شابک) : 0203276043, 9780203443798
ناشر: Routledge
سال نشر: 1997
تعداد صفحات: 293
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 53,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Food, health, and identity به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذا ، سلامتی و هویت نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذا ، سلامتی و هویت
بررسی اجمالی: این مجموعه با پرداختن به موضوع غذا و غذا خوردن در بریتانیا امروز، راه‌هایی را که در آن عادات غذایی در حال تغییر هستند را مورد توجه قرار می‌دهد و نشان می‌دهد که چگونه هویت‌های اجتماعی و شخصی و درک خطر سلامتی بر انتخاب غذای افراد تأثیر می‌گذارد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Overview: By addressing the issue of food and eating in Britain today this collection considers the ways in which food habits are changing and shows how social and personal identities and perceptions of health risk influence people's food choices.
فهرست مطالب
Content: 1. Approaches to the study of food, health and identity / Pat Caplan --
2. Family meals : a thing of the past? / Anne Murcott --
3. Marriages, weddings and their cakes / Simon Charsley --
4. How British is British food? / Allison James --
5. Fast food/spoiled identity : Iranian migrants in the British catering trade / Lynn Harbottle --
6. 'Bacon sandwiches got the better of me' : meat-eating and vegetarianism in South-East London / Anna Willetts --
7. Urban pleasure? On the meaning of eating out in a northern city / Lydia Martens and Alan Warde --
8. 'We never eat like this at home' : food on holiday / Janice Williams --
9. Too hard to swallow? The palatability of healthy eating advice / Anne Keane --
10. Being told what to eat : conversations in a Diabetes Day Centre / Simon Cohn --
11. Health, eating and heart attacks : Glaswegian Punjabi women's thinking about everyday food / Hannah Bradby --
12. Scaremonger or scapegoat? The role of the media in the emergence of food as a social issue / Jacquie Reilly and David Miller --
13. Declining meat : past, present ... and future imperfect? / Nick Fiddes.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Conversations on the Uses of Science and Technology
دانلود کتاب Chinese Abbreviations: Beginner’s Guide to Self-Learn Mandarin Chinese
دانلود کتاب Utopía u oportunidad fallida: Análisis crítico del Acuerdo de Paz (Spanish Edition)
