Food, Farming, and Faith (S U N Y Series on Religion and the Environment)

Food, Farming, and Faith......Page 4
Contents......Page 8
Foreword......Page 12
Preface......Page 16
Introduction......Page 22
1. It Is All about Food......Page 28
Thanksgiving......Page 29
Other Food Associations......Page 31
A Matter of Life and Death......Page 34
Motivation......Page 36
In the Beginning......Page 38
Biblical Stewardship......Page 42
Loving What God Loves......Page 46
Living in the Central Flyway......Page 50
Holistic Thinking......Page 52
The Christian Environmentalist......Page 53
Genesis 1......Page 54
The Population Problem......Page 57
Humans and Nature......Page 58
Biological Diversity and Species Extinction......Page 60
Other Ecological Issues......Page 62
Conclusions......Page 63
The Best Land in the World......Page 64
Good Land......Page 66
God’s Land......Page 67
Sabbath Rest for the Land......Page 72
Then What Should We Do?......Page 74
Buried Fences......Page 78
Soil in the Bible......Page 80
Water......Page 82
What Is Essential?......Page 84
Essentials for Soil and Water......Page 86
Conclusions......Page 88
Gardening Runs in the Family......Page 90
Kinds of Crops......Page 92
Seeds Are the Source......Page 94
Nurturing the Crop......Page 96
Harvesting, Storage, and Celebration......Page 99
The Essentials......Page 101
Conclusions......Page 103
Cowboy Days......Page 106
Are Livestock Really Good for Us and the Environment?......Page 109
Livestock in the Ancient Writings......Page 112
Other Aspects of Animal Welfare......Page 113
Economic and Religious Factors......Page 115
The Essentials......Page 118
Conclusions......Page 120
A Good Mentor......Page 122
Systems Thinking......Page 124
Soil Tillage......Page 125
Nutrient Management......Page 127
The Wisdom for Farming......Page 129
Soil Tillage in the Bible......Page 131
Nutrient Management in the Bible......Page 132
The Essentials......Page 133
Conclusions......Page 135
Teaching and Learning......Page 136
Farmers in the Beginning......Page 138
Land Tenure......Page 140
Labor and Financial Matters......Page 143
Food and Culture......Page 145
Ethics and Morality......Page 146
The Essentials......Page 147
Conclusions......Page 148
10. Abuse, Poverty, and Women......Page 150
Poverty, Women, and Agriculture......Page 151
A Personal View of Poverty......Page 152
Proverbs on Poverty......Page 154
The Abuse of Women......Page 165
What Is Essential Here?......Page 169
The Idealism of Youth......Page 172
Hunger and Starvation......Page 174
Obesity......Page 176
The Biblical Diet......Page 179
A Different Model of Food Production......Page 184
Change......Page 185
12. Agricultural Sustainability......Page 186
Complex Concepts of Agricultural Sustainability......Page 187
Metaphors of Agriculture......Page 191
Simple Facts......Page 195
Appendix 1: Abbreviations and Citation of Books in the Bible......Page 196
Appendix 2: An Overview of the Bible......Page 198
Appendix 3: The Essentials of Agriculture......Page 200
Notes......Page 202
Bibliography......Page 212
A......Page 218
B......Page 219
C......Page 220
E......Page 221
F......Page 223
I......Page 225
L......Page 226
N......Page 227
P......Page 228
S......Page 229
W......Page 231
Z......Page 232
Index of Bible References......Page 234