Fluid- und Wärmetransport Wärmeübertragung

اصول انتقال حرارت به تفصیل در یک سخنرانی یک ترم بررسی می شود. پس از مقدمه‌ای بر اصطلاحات اساسی و شکل‌های کلیدی مکانیسم‌های اصلی انتقال حرارت هدایت گرما، همرفت و تابش حرارتی، ابتدا به کاربرد فنی مبدل حرارتی به تفصیل پرداخته می‌شود. این امر با هدایت گرمای ثابت و گذرا یک بعدی در اجسام ساده دنبال می‌شود که به موجب آن انتشار گرما از طریق سطوح بزرگ‌شده و فرآیندهای شبه ثابت نیز مورد بحث قرار می‌گیرد. - سپس معادلات اساسی مکانیک سیالات حرارتی به وضوح استخراج شده و کاربرد آنها در مسائل انتقال حرارت جابجایی اجباری در جریان آرام و آشفته شرح داده شده است. پس از نمایش انتقال حرارت در همرفت آزاد، مبانی انتقال حرارت چند فازی مانند جوشش و متراکم شدن پوشش داده می شود. در پایان، مقدمه ای کوتاه در مورد تابش حرارتی ارائه شده است. فصول جداگانه با تمرین تکمیل می شود و در پیوست مجموعه ای از فرمول ها با مهمترین فرمول های استفاده برای انتقال حرارت وجود دارد. - بنابراین این کتاب نه تنها به عنوان یک کتاب درسی برای همراهی با سخنرانی ها یا برای خودآموزی، بلکه به عنوان یک اثر مرجع برای مهندسانی که در عمل کار می کنند مناسب است.

Die Grundlagen der Wärmeübertragung werden im Rahmen einer einsemestrigen Vorlesung ausführlich behandelt. Nach einer Einführung in die Grundbegriffe und Kennzahlen der grundlegenden Wärmeübergangsmechanismen Wärmeleitung, Konvektion und Temperaturstrahlung wird zunächst der technische Anwendungsfall der Wärmeübertrager ausführlich behandelt. Hierauf folgt die eindimensionale stationäre und instationäre Wärmeleitung in einfachen Körpern, wobei auch auf die Wärmeabgabe durch vergrößerte Oberflächen und auf quasistationäre Vorgänge eingegangen wird. - Anschließend werden die Grundgleichungen der Thermofluidmechanik anschaulich hergeleitet und ihre Anwendung auf Wärmeübertragungsprobleme der erzwungenen Konvektion bei laminarer und turbulenter Strömung beschrieben. Nach der Darstellung des Wärmeübergangs bei freier Konvektion werden die Grundlagen der mehrphasigen Wärmeübertragung wie Sieden und Kondensieren behandelt. Abschließend wird eine kurze Einführung in die Temperaturstrahlung gegeben. Einzelne Kapitel werden durch Aufgaben ergänzt, und im Anhang befindet sich eine Formelsammlung mit den wichtigsten Gebrauchsformeln der Wärmeübertragung. - Das Buch ist damit nicht nur als vorlesungsbegleitendes Lehrbuch oder zum Selbststudium, sondern auch als Nachschlagewerk für den in der Praxis stehenden Ingenieur geeignet.