دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Flavored Butters: How to Make Them, Shape Them, and Use Them as Spreads, Toppings, and Sauces Lucy Vaserfirer
دانلود کتاب کره های طعم دار: نحوه درست کردن آنها، شکل دادن به آنها و استفاده از آنها به عنوان اسپرد، تاپینگ و سس Lucy Vaserfirer
مشخصات کتاب
Flavored Butters: How to Make Them, Shape Them, and Use Them as Spreads, Toppings, and Sauces Lucy Vaserfirer
ویرایش:
نویسندگان: Lucy Vaserfirer
سری: 50 Series
ISBN (شابک) : 9781558328075, 1558328076
ناشر: Harvard Common Press
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 6 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 46,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کره های طعم دار: نحوه درست کردن آنها، شکل دادن به آنها و استفاده از آنها به عنوان اسپرد، تاپینگ و سس Lucy Vaserfirer: پخت و پز (کره), کره., آشپزی.
در صورت تبدیل فایل کتاب Flavored Butters: How to Make Them, Shape Them, and Use Them as Spreads, Toppings, and Sauces Lucy Vaserfirer به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کره های طعم دار: نحوه درست کردن آنها، شکل دادن به آنها و استفاده از آنها به عنوان اسپرد، تاپینگ و سس Lucy Vaserfirer نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کره های طعم دار: نحوه درست کردن آنها، شکل دادن به آنها و استفاده از آنها به عنوان اسپرد، تاپینگ و سس Lucy Vaserfirer
کره های طعم دار که کره های مرکب نیز نامیده می شوند، کاربردهای
فراوانی دارند. آنها یک نان باگت ساده یا نان صنعتگر را با طعم
زنده می کنند. آنها مکمل یک مافین صبحانه دلچسب یا اسکون ظریف
هستند. آنها به عنوان سس های سریع برای یک تکه ماهی، گوشت یا یک
کاسه پاستا استفاده می شوند. و آنها یک کنگر فرنگی یا یک وعده
لوبیا سبز را به روش های شگفت انگیزی درخشان می کنند. خوب. کره
های طعم دار Lucy Vaserfirer اولین و تنها کتابی است که دستور
العمل ها و تکنیک های کره های طعم دار خانگی را ارائه می دهد.
در پنجاه دستور غذا، Vaserfirer ایده‌هایی را ارائه می‌کند که
به طرز شگفت‌انگیزی سریع در آشپزخانه اجرا می‌شوند و طعمی که
می‌دهند متحول‌کننده هستند. دستور العمل‌ها هم کاربردهای شیرین
و هم طعم‌دار را پوشش می‌دهند، و هر دستور غذا توصیه‌هایی
درباره بهترین استفاده از کره دارد. علاوه بر دستور العمل ها،
تعداد زیادی عکس برای نشان دادن، و نکات و ترفندهای فراوانی
وجود دارد، مانند دمای عالی برای سرو کره ها، نحوه سرو، و ابزار
مورد نیاز برای ارائه نمایش های خیره کننده با کره های طعم دار.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Flavored butters, also called compound butters, have a
multitude of uses. They make a plain baguette or artisan loaf
come alive with flavor; they complement a hearty breakfast
muffin or delicate scone; they serve as quick-fix sauces for
a piece of fish, meat or a bowl of pasta; and they brighten
an artichoke or a serving of green beans in surprising
ways.We often see flavored butters as an elegant touch to
bread service in restaurants, but there are plenty more
varieties and uses that are easy for home cooks to use in
their kitchens as well. Lucy Vaserfirer's Flavored Butters is
the first and only book that provides the recipes and
techniques for homemade flavored butters. In fifty recipes,
Vaserfirer offers up ideas that are amazingly quick to
execute in the kitchen and transformative in the flavor they
impart.The recipes cover both sweet and savory applications,
and each recipe has advice about what the butter is best used
on. In addition to the recipes, there are plenty of
photographs to illustrate, and ample tips and tricks, like
the perfect temperature at which to serve the butters, how to
serve, and the tools needed for making stunning presentations
with flavored butters.
فهرست مطالب
Content: Butter basics --
Savory butters --
Sweet butters --
Hungry cravings --
Source guide --
Measurement equivalents.
